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卤水点豆腐的下一句是什么,你身边有什么跟这句话类似的事?春风雨1007326392703的回答
人事有肯定否定,有量变质变,有内因外因,有个性共性,有普遍有特殊,有物理变化,有化学变化,有现象与本质不同等等。要做好人做好事,就要了解人事关系,具备一定的知识技能,掌握一定的知识规律...
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注意!卤菜的卤水和点豆腐的卤水并不是同一种东西
大量口服或误服,也可以导致严重中毒。王国忠卤菜凉拌菜培训小编简单总结来说,就是卤菜的卤水是由食材加工而来的。而点豆腐的卤水是一种化学物质。
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请问卤水点豆腐是物理变化还是化学变化?请讲一.
卤水里有多种盐,氯化镁,氯化钾,硫酸镁等,在点豆腐时主要是盐卤中的氯化镁和硫酸镁这些盐起作用,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿,可以说是化学变化吧,苦味主要是氯化镁的味,它有咸苦味,只要用卤水点豆腐那就要用到...
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卤水点豆腐是化学变化吗
卤水点豆腐是化学变化吗专题,卤水点豆腐是物理变化还是化学变化这个过程是物理变化,因为没有新的物质生成。而将豆腐脑挤压出多余的水分,然后将包袱放到木质磨具里挤压一段时间形成豆腐的过...
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桂林哪里有卖做豆腐用的卤水(又名:盐卤.化学名:食用氯化镁)
你去买,石膏,别人都知道了,就是传统豆腐的盐卤,12水硫酸钙,很好的,做了豆腐好吃。
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化学与生产、生活、社会等密切相关,下列说法错误的是A.“卤水点豆腐”中说明了胶体遇到电解质会发生聚沉B.氯化钙、活性炭以及硅藻土、...
“卤水点豆腐”中说明了胶体遇到电解质会发生聚沉 B.氯化钙、活性炭以及硅藻土、铁粉都是食品包装袋中常见的干燥剂 C.屠呦呦最早提出用乙醚提取青素,其提取物抗疟作用达95%~100%,属于...
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【卤水点豆腐是物理变化还是化学变化?说说理由】查字典问答网
说说理由】 卤水点豆腐是物理变化还是化学变化?说说理由 1回答 2020-10-21 03:28 我要回答 请先登录 沈洁 卤水点豆腐的原理是因为,豆腐的原料黄豆富含蛋白质,蛋白质含量36%~40%,经水浸、磨浆、...
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“卤水点豆腐”是中国传统的豆腐工艺。用卤水点制的豆腐,豆香气很足。使豆浆凝固的卤水的溶质主要成分为氯化镁。依照下列流程可获得氯化镁...
(2)步骤②中氧化钙和水反应生成氢氧化钙(石灰乳的主要成分),该反应的化学方程式为:$\mathrm{CaO}+{\mathrm{H}}_{2}\mathrm{O}=\!\!\mathrm{Ca}{\left(\mathrm{OH}\right)}_{2}$;(3)氢...
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下列各项中,不属于化学变化的是()A.焰色反应B.铁锅生锈C.粮食酿酒D.卤水点豆腐
下列各项中,不属于化学变化的是()A.焰色反应B.铁锅生锈C.粮食酿酒D.卤水点豆腐...
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