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青岛人和烟台人说的“老板鱼”是什么鱼?怎么做好吃?
至于做法,提供一个晒干蒸制的法子,类似胶东地区的甜晒鱼干,也是非常可口。具体也简单,将鱼祛除内脏,洗净,阴干晾晒至半干硬,然后切段,适量葱姜辣椒丝,入锅蒸制。即可。这种鱼在上海叫锅盖鱼...
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鱼皮可以做什么菜?
“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以...
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鱼皮可以做什么菜?
“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以...
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请问这是什么鱼,有什么做法,谢谢
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。功效:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解...
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青岛人和烟台人说的“老板鱼”是什么鱼?怎么做好吃?
至于做法,提供一个晒干蒸制的法子,类似胶东地区的甜晒鱼干,也是非常可口。具体也简单,将鱼祛除内脏,洗净,阴干晾晒至半干硬,然后切段,适量葱姜辣椒丝,入锅蒸制。即可。这种鱼在上海叫锅盖鱼...
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山东各地区饮食文化有什么特点?
山东省沿海水域盛产鱼、虾、贝、藻等60多种海产品,主要经济鱼类有小黄鱼、带鱼、黄姑鱼、白姑鱼、叫姑鱼、鳕鱼、红头鱼、鲳鱼、鲆、鲽、鲷、鳐、鳗、鱼甬、鲨、青鱼、鲐、鲅、鳓、梭鱼、银鱼...
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鱼皮能不能吃?
生鱼籽酱,有晶莹剔透、大若黄豆、色呈橘红的大马哈鱼籽,还有墨绿色的如米粒大小的鳇鱼籽,加上盐、醋、姜、蒜、辣椒、香菜等即可食用,营养价值极高。赫哲族独特的食鱼法还有鱼条、鱼干、鱼...
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鳕鱼肝油软胶囊婴儿能吃吗 适合哪些人吃
鳕鱼肝油中含有丰富的营养成份,能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的浓度,增强呼吸道的清除、吞噬防御功能,从而增强机体及呼吸系统的抗病能力。【促进骨骼生长】鳕鱼肝油中的天然维他命D能帮助儿...
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6种 佛跳墙 配方与做法
可是我觉得这样烂烂的更好 营养都在汤里了。如果喝不完可以放冰箱,第二天加点面线来个佛跳墙面线汤。烹饪小贴士:1、干海参需要提前4天开始准备,纯净水泡着放入冰箱两天,每天换2次水,第三...
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吃鱼皮有什么好处?
“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用。鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以...
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