鱼的营养丰富，是餐桌上最常见的食物之一，以下对于烹饪鱼的方法中更低碳的是

德国人在饮食上的特点错误的是（)。A.德国人的餐桌上主要是肉食 B.在肉类方面，德国人最爱吃牛肉，其次才轮到猪肉 C.在吃鱼时不准讲话 D.德国人最喜爱的是啤酒 点击查看答案 第5题...

淡水鱼的营养价值.ppt

鱼的种类繁多，一般可分为淡水鱼和海水鱼两大类。 鱼类富含蛋白质，鱼类的蛋白质的利用率高达85%~90%，是优质蛋白质。 鱼的脂肪含量低，一般为5%一下，鱼肉脂肪中多为不饱和脂肪酸，尤其海鱼中含有较高的二十二碳六烯酸（DHA），是大脑必须的营养物质。海鱼中的Ω-3脂肪酸，对缓解脑血管痉挛，恶性偏头痛都有很好的作用。鱼油和鱼肝油是维生素A和维生素D的重要来源...

脆鱼的基本信息,脆鱼的营养价值,脆鱼的做法,脆鱼的习性

脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家，还有一种东升脆肉鲩，他的做...

罗非鱼的营养价值及功效

罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾 病 少、繁殖力强等特点。莱垍头条鲈鱼，又称河鲈，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目河鲈科的其中一种，分布于欧洲、亚洲北部和西伯利亚的淡水流域，体长25-60厘米，重量4-7公斤。生活在各种栖地，在黄昏及清晨觅食。莱垍头条优质答案(5)1 品种不同头条莱垍...

龙头鱼营养价值成分

紫菜营养成分特点解读紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。蛋白质和氨基酸紫菜...

世界最有营养的10种淡水鱼

每百克鱼肉中的蛋白质含量有19.9 g，脂肪含量4.2 g，比大多数淡水鱼都高，还含有较多维生素和无机盐，是上等淡水食用鱼类之一。鳜鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。鳜鱼每到春天为最肥美，早在唐代有诗人张志和盛赞鳜鱼的诗句“桃花流水鳜鱼肥”，佐证了历来为人们所青睐。