腌萝卜白菜

1、白菜焯下水，掰开晾温，萝卜切成丁，和白菜一起用盐腌一下，捏干水分。2、倒入盐、醋、糖、花椒、生姜、大蒜。（喜欢吃辣的可以加入泡椒或尖椒） 3、加入凉白开或矿泉水，没过菜面。4、玻璃...

腌制菜酱豆子萝卜咸菜，闻着臭吃着香！做法简单，保存期长

腌酱豆子萝卜咸菜一般在萝卜下来的旺季，或年前年后腌制，洗洗萝卜切切放上酱豆子，天冷腌上一大盆，搁的住，吃呗。虽然臭脚丫子味很浓，但是吃起来是真好吃。酱豆子萝卜咸菜喝咸糊豆，卷煎饼就馒头等，是超级下饭的小菜。做法不难，保...

萝卜酱豆的做法 萝卜酱豆如何做好吃

在我老家，家家户户都有做萝卜酱豆的习惯，这种萝卜酱豆酱香浓郁，吃起来特别可口，而且开胃下饭，是十分理想的下饭小菜，一会我...

萝卜白菜酱豆的制作方法

糖是为了让萝卜的辣味减少，盐是会让萝卜里面的水分淹出来，这样吃的时候会更脆，一般需要腌制半个小时以上就可以了 利用腌萝卜的时间，我们需要做一个酸水，这种酸水也非常简单，首先准备一...

如何腌制白菜，萝卜，胡萝卜，酱豆咸菜？

一、食材准备新鲜白萝卜，新鲜胡萝卜，圆白菜叶片若干，野山笋可选择超市罐头装可直接使用。二、所需调料准备干辣椒10g，花椒10g，砂糖适量，野山椒适量，姜片适量，小米辣适量，柠檬半颗（可选...

自制美味小咸菜

把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可 2 捞出萝卜条凉晒，这是青萝卜 3 这是白萝卜，不过白萝卜水份能大一些晒的太慢，同时萝卜越大水份越多。4 晒的软软的，数量上要...

腌制菜酱豆子萝卜咸菜，闻着臭吃着香！做法简单，保存期长

腌制的酱豆子萝卜咸菜，选个好天气晒干，又是一种美味！用它炒鸡蛋一级棒。将晒干的酱豆的萝卜咸菜用袋子装起来，不受潮，啥时候想吃就炒。酱豆子萝卜咸菜炒鸡蛋，喷喷香:起锅烧油，放辣椒爆香...

我想知道青岛这边酱豆的制作方法，里面加青萝卜和白菜的那种。

在夏天高温的时候酱豆子容易变质，就需要把酱豆捞出晒干就可以长时间的保存了。酱豆的正宗腌制方法 酱豆怎么腌制好吃 答：1、酱豆的制作原料为黄豆，要经过选豆，煮豆，捂豆（发酵），腌制...