家庭版酱牛肉

1、牛肉先冷水泡2小时以上泡出血水，清洗干净。中间划开倒入生抽腌制6～8小时。腌制好的牛肉切块，冷水下锅放入姜片焯水撇干浮沫，捞出冲洗干净。准备好葱、姜、干辣椒、八角、香叶，小茴香。...

20年秘制酱牛肉配方，原来诀窍这么简单，酱香浓郁，怎么切都不散

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酱牛肉，解馋又不腻的下酒菜

酱牛肉 年前买了两块牛腱子，老爸酱的，味道不错。回家了，老爸牢牢把握厨房，我就只能疯狂干饭。回来的时候，老妈非要给我带一块，嗯，继续，继续疯狂干饭。原料：牛腱子、葱、姜、酱油、豆瓣...

【酱牛肉】价格

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酱牛肉的做法

酱牛肉的做法步骤 1 牛肉切大块，清洗干净 2 入凉水锅中大火煮开后，撇去浮沫 3 皮、八角、砂仁、姜、白蔻准备好，也可以根据口味加入其它调料 4 调料均匀分布在肉锅中，盖上锅盖，小火慢炖1小时 5 黄酱舀入碗中 6 加适量的清水澥开，待用 7 牛肉煮了一小时了，可以用筛网将黄酱汤过滤到锅中

年夜饭少不了的酱牛肉做法，只加四种香料，酱香浓郁、软烂入味

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酱牛肉的做法

酱牛肉鲜味浓厚、口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。 酱牛肉经过多种调味料的腌制而制成，保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。

酱牛肉的做法

酱牛肉的详细做法步骤：1、新鲜牛腱子备上 2、老汤从冰箱冷冻室拿出来 3、所有酱牛腱子肉的调味料备齐 4、锅中放水把牛腱子放入，开锅捞出备用 5、干黄酱用啤酒.

酱牛肉

今天的美食推荐是一道“酱牛肉”，酱牛肉是一道非常受欢迎的卤菜。尤其是在夏天的时候可以说是很畅销的美食，其口感弹性肉质有嚼劲。入口卤香十足并且越嚼越香很受欢迎，三五好友约一起带着卤味...

酱牛肉的做法

2.放入电压力锅加入超过牛肉的清水 3.准备好辣椒酱红枣和蒜片 4.准备好各种大料 5.大料用纱布包起来季上口 6.将大料包和辣椒姜片等放入锅内 7.加入冰糖老抽 8.加入盐 9.搅拌均匀10. 电压力锅蹄筋键四十分钟11. 断电后...