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  • 自制嫩滑豆腐脑的做法大全

    自制豆腐脑#花家味道# 黄豆,清水,葡萄糖酸内脂,豆腐脑卤子：五花肉,香菇,香葱,姜末,油,老抽,蚝油,水淀粉,温水（化内脂用）,水2,盐 收藏人数 324 银元宝 （家庭自制）豆腐脑...

  • 嫩滑豆腐脑的做法大全

    口感滑嫩的豆腐脑儿，一次准成功！黄豆,清水,内酯,香菇木耳黄花,猪肉,鸡蛋,葱姜,淀粉,老抽,生抽,盐,韭菜花辣椒油,玉米油 5分 热爱红烧肉肉 手把手,教你在家自制滑嫩可口的豆腐...

  • 嫩滑豆腐花怎么做

    1.黄豆晚上洗干净，浸泡过夜。

  • 做出来的豆腐花不滑是怎么回事

    不光滑是放了内酯搅拌的不到位，不均与，搅好了，就会上下都是很光滑的，建议你在每次放了内酯后，多搅动 1.100g干黄豆提前一晚加入适量清水泡发。

  • 【顶级厨师】【蜜豆玫瑰豆腐花】又嫩又滑的豆花有6个你不可不知的秘密

    不过说真的，这豆腐花是真心嫩吖！要做出如此又嫩又滑的豆腐花，有6个小秘密噢：温馨提示：1 黄豆要彻底泡透，没泡透的黄豆出浆率不高2 过滤豆浆最好用布袋，过滤的很彻底，一点儿粗颗粒都没有，有些人用筛子过滤，很多豆渣都一起留下来，这样会导致最后的豆浆粗糙，豆花就更不用说了3 给用料理机的童鞋提个醒，用豆浆机的不需...

  • 豆腐脑的做法

    （豆腐，豆腐花：500克豆浆加入内酯1.25-1.3克）。6 6.将内酯用少许凉水化开。7 7.倒入豆浆中，搅拌均匀。（最好盖上盖子放在温暖处）。8 8.十几分钟后，豆浆凝固成豆腐脑了。9 9.

  • 嫩滑豆香❗️浓秘不发酸秘诀 自制豆腐花失败8遍总结教程❗️❗️

    荃国只有广东人，去到哪里旅游 都喜欢在景区买一碗山水豆腐花 但是6-7蚊/碗，着数替荷包心痛❌现在家只要5蚊实现豆腐花自由-4个大特点：1️⃣一次撞成功，能凝固2️⃣没有酸馊味，不发酸3...

  • 我点的豆腐脑为什么太嫩不硬

    1、豆浆浓度不够，所以不能做出豆腐脑。如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例，豆子和水比例要高于1:8为好。

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