为什么臭豆腐有黑色、白色之分，难道黑色食用墨汁染的吗？

但是吃臭豆腐时候总会发现，有的臭豆腐是黑色的，有的则是淡黄色。臭豆腐，为什么这么黑呢? 有商家说，黑色臭豆腐是用黑豆制成的，也有说是黑色味道更臭，更好吃。但事实呢? 据一些不良商家自爆，有的黑色臭豆腐是染色的，一般买来便宜的淡黄色臭豆腐，染色之后，价格可翻一倍。

白色臭豆腐和黑色臭豆腐的区别

白色臭豆腐： 就是绍兴臭豆腐，可能大家对于这种臭豆腐比较陌生。其实，绍兴臭豆腐也是浙江沪一带非常有名的小吃，和长沙臭豆腐不一样的是，这种白色臭豆腐是用臭苋菜梗的汤汁制作而成的，因此想要做出臭豆腐，首先就需要腌制一些臭苋菜梗。 它的做法也比较简单，只要倒出臭苋菜梗的汤汁，把豆腐放在里面浸泡即可。因为和长沙臭豆腐所浸泡的卤水不一样，因此绍兴臭豆腐经过油炸，依然是白偏黄的颜色，不过味道不输黑色臭豆腐。5评论其他回答(3)你想知道的这里都有已解

中国两大臭豆腐之争：到底是黑色臭豆腐好吃，还是白色臭豆腐好吃

黑色臭豆腐 白色臭豆腐，也就是绍兴臭豆腐。大家可能有通过一些美食纪录片看过绍兴臭豆腐，绍兴也是一个十分喜欢吃臭味食物的地方，著名的臭苋菜梗、臭冬瓜和臭豆腐，就是当地的“三臭美食”。臭苋菜梗是老大，因为臭冬瓜和臭豆腐都需要臭苋菜梗的汤汁来做成，等于说要做出后面两道臭味美食，首先要腌上一罐臭苋菜梗。臭苋菜梗做好以后，倒出里面的汤汁，将豆腐...

白色臭豆腐怎么制作的？

2、新鲜的老豆腐，切成糖块大小，用碗盛了，加盖，放在温暖的地方（灶台、暖气片、阳台都行） 3、一星期到十天后（温度越高发酵得越快，但太热的话容易酸掉，这也是为什么夏天没法做的原因），豆腐表面变色，发粘，有轻微的气味儿（所谓的“臭”就是因此而来）。

白豆腐臭豆腐

《晋江文学城》提供原创言情小说,穿越言情小说,纯爱言情小说,衍生言情小说在线阅读,免费言情小说电子书,手机言情小说,言情小说下载,手机小说在线阅读,都市言情小说,更新快,页面简洁。

白豆腐臭豆腐

《白豆腐臭豆腐》,leestleo,轻松,主角：徐长卿，萧尧（景天）┃配角：各种炮灰妖怪┃其它：仙三，白豆腐，强强互攻|最新更新:2012-04-01 15:11:13|作品积分：26865

臭豆腐白排行榜评价怎么样品牌推荐

苏宁易购官方商城，为您提供臭豆腐白评价，臭豆腐白排行榜，臭豆腐白品牌推荐，想了解商品评价、排行榜、参数、视频、品牌专题等更多内容，就来苏宁易购！

臭豆腐白

5、三五天后，打开箱子，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌，这样臭豆腐就做好了，要食用时，只需炸或炒一下即可。1．豆腐清水冲洗干净切成1-1.5CM厚的小块如果太薄炸的时候就会非常的干。2.将切好的豆腐块儿们一起码进一个干净的...

黑色臭豆腐和白色臭豆腐区别是什么？

[导读]一说起臭豆腐，相信没有小伙伴是不知道的，不管在哪一个城市的美食街，都可以看到它的身影，它可以说是美食街里的扛把子小吃，隔着几条街都可以闻到它的臭味。事实上，臭豆腐也有两种不同...

臭豆腐白的好还是黑的好处

臭豆腐白的好还是黑的好处 作为经常吃臭豆腐的人来说我觉得一定是各有特色，都超级好吃的。白的吃起来软软的，一咬满嘴酱汁，豆香浓郁，大饱口福。黑的我前天刚去买过，挺著名的一家店，就多讲一点。他家把臭豆腐先放盘上用油烤两面...