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吃烧烤主要吃哪些 烧烤配料怎么做
1、骨肉相连，将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制，滚揉后串上竹签，烧烤后味道有些辣，还有淡淡的甜味。
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龙味珍 原味腌料调料配料麻辣烧烤火锅酒店
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麻辣烧烤粉配方？
盐12克、味精5克、松肉粉2克、羊肉香精8克、五香粉6克、胡椒粉5克、乙基麦芽粉半克、香葱粉3克、料酒5克、香油1克、白糖1克、元葱姜末各4克、特香1号5克、鸡蛋1个、淀粉少量，腌制、穿串、烤制方法同上。
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烧烤配料
内容提示： 烧烤配料秘方(一)2009-06-01 01:11 烧烤配料秘方(一) 蒜味蜜汁酱 材料 蒜头 45 瓣 (切好装入约半瓶的量) 蜂蜜 适量 (约 2~3 杯) 作法 准备一个一公升可密封的玻璃瓶洗净沥乾后以吹风机将瓶身及瓶盖烘乾。 将蒜头去膜、去蒂后再将蒜头切成二半或三半视蒜头大小颗。 将切好的蒜头全部放到瓶子里然后再倒入蜂蜜至八分满将瓶盖锁紧放在太阳不会直射的地方腌置最少一个星期以上即可食用。 腌渍时
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烧烤配料一般用到哪些？
二、配方 1、肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。 将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克
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真正的烧烤撒料都有哪些配料？
孜然粉五斤，花生粉三斤，芝麻粉三斤，护护辣椒面二斤，红梅味精粉一斤，鲜味宝三十克，A粉一小袋，麻辣鲜五袋，以上调料搅拌均匀即可嘎嘎香的手撒料还有一部分烤品，必须刷特色烧烤酱，秘制烧烤酱，天津蒜蓉辣酱1500克，户户辣椒酱500克，海鲜酱240克，鸡粉50克，鸡精30克，白糖50克，蘑菇精25克，味精20克，将以上酱和调料兑在一起用雪碧或啤酒稀释即可。用于青菜类，鸡类，小鸡珍串，鸡脆骨等。
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大豆拉丝蛋白66Z 麻辣烧烤串串用
拉丝蛋白供应厂家的拉丝蛋白主要用于肉丸、贡丸、香肠、热狗肠、腊肠、亲亲肠、肉馅等肉制品和油炸类鱼糜制品以及素鱼、素虾、素鸡等素食与麻辣肉串、方便面料包等休闲食品。植物拉丝蛋白...
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真正的烧烤撒料都有哪些配料？
比如四川常用撒料：色拉油、菜油、盐、味精，白糖、孜然粉、干辣椒面、白胡椒粉、香葱、白熟芝麻、香料粉、苏子。调味汁：酱油、蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉 、料酒、姜、蒜蓉、柠檬等等。 大众使用料:孜然粉、盐、味精、干辣椒粉、白熟芝麻、苏子 一般烧烤需要放特制的撒料，秘制烧烤手撒料配方，孜然粉五斤，花生粉三斤，芝麻粉三斤，护护辣椒面二斤，红梅味精粉一斤，鲜味宝三十克，A粉一小袋，麻辣鲜五袋，以上调料搅拌均匀即可嘎嘎香的手撒料...
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