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属于鄂菜菜系中的名菜有哪些？
小编收集了一些资料，想知道的话，一起来了解一下吧！ 一、清蒸武昌鱼是选用鄂城县梁子湖产的鳊鱼（即团头鲂），配以多种调味料经蒸制而成，鱼肉肥美细腻，汤汁鲜浓清香。毛爷爷在武汉曾多次品尝此菜，并写下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”的着名诗句，更使“清蒸武昌鱼”扬名中外，成为武汉地区主要名菜。 二、排骨藕汤 湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，最绝的汤喝上一口，香浓清甜，不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下
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一道菜代表一个省，每个省都有哪些名菜？丈夫
湖北的清蒸武昌鱼，安徽的清炖马蹄鳖，东北的红扒熊掌等，都是享誉世界的美味佳肴。这些名菜各自都有其发展史，体现了精湛的传统技艺，还有种种优美的传说与典故，成为中国饮食文化的一个重要组成部分。从开始的四大菜系，到后来的八大菜系，陆续...
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湖北宜昌五大名菜，你吃过哪几道？每道菜都是宜昌人的心头爱
宜昌菜是鄂菜的典型代表菜系，擅长烹饪淡水鱼，有很多名菜都是用淡水鱼为主料烹制而成的。今天晓梦就带大家来盘点一下湖北宜昌最有名的5道菜，每道菜都是宜昌人的心头爱，看看你吃过哪几道？一...
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不属于湖北菜系代表名菜的是()无忧在线题库
不属于湖北菜系代表名菜的是()。火腿炖甲鱼,清蒸武昌鱼,鸡泥桃花鱼,清炖甲鱼裙...
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武汉十大名菜
清蒸武昌鱼作为湖北菜系中的经典名菜，具有较高的知名度和影响力。随着时代的发展，对于烹饪武昌鱼的制作技术进行了不断改进和提高，发展出了多种烹饪方法。清蒸武昌鱼因其独特的口感和美味而备受推崇，在国内外享有盛誉，成为代表湖北...
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湖北最具代表特色的菜是什么呢？
湖北菜的名菜并不少，只不过都被热干面和辣鸭脖给掩盖了，因为再美味的名菜也抵不过一道天下闻名的小吃普及的速度更快。不过如果有机会去湖北地区，那一定不要错过下面的这些景点菜肴。湖北省位于长江中游，地形以丘陵低山、平原为主，境内河网交织，湖泊密布，是全国淡水湖泊最集中的省份之一，素称“千湖之省”。湖北是著名的鱼米之乡，粮食生产特别是稻谷生产在全国居于重要地位，早在明清之际就有“湖广熟，天下足”之誉。下面我们来介绍一下湖北的菜肴。蒸武昌 又..
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湖北有什么名菜？湖北著名的十大名菜
1、清蒸武昌鱼。武昌鱼是湖北鄂州梁子湖的特种水产，[bai]是我国特有的优良淡水鱼类，具有头小体高、脂肪丰腴、肉嫩鲜美的特点。清蒸出来的武昌鱼更是口感嫩滑，毛主席曾在诗词里写道“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这也让这道菜的名气越来越大。
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10道湖北名菜入选“中国菜”首次向世界发布！你pick谁？
340道地域经典名菜 273席主题名宴新鲜“出炉” 其中， 湖北10道名菜上榜。你都吃过哪些呢？最后再来看看 别的省市选出来的美食代表吧！收藏一下， 今后去当地旅游可要尝尝呀~ 湖北.
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10道湖北名菜入选“中国菜”首次向世界发布！你pick谁？
340道地域经典名菜 273席主题名宴新鲜“出炉” 其中， 湖北10道名菜上榜。你都吃过哪些呢？最后再来看看 别的省市选出来的美食代表吧！收藏一下， 今后去当地旅游可要尝尝呀~ 湖北.
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湖北最具代表特色的菜是什么呢？
湖北菜，又称楚菜、鄂菜，是我国传统菜系之一。湖北菜的名菜并不少，只不过都被热干面和辣鸭脖给掩盖了，因为再美味的名菜也抵不过一道天下闻名的小吃普及的速度更快。不过如果有机会去湖北地区，那一定不要错过下面的这些景点菜肴。湖...
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