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  • 属于湖北菜系代表名菜的是（） 

    属于湖北菜系代表名菜的是（）。  A.火腿炖甲鱼  B.清蒸武昌鱼  C.鸡泥桃花鱼  D.清炖甲鱼裙

  • 湖北十大名菜有哪些

    01 清蒸武昌鱼：起源：清蒸武昌鱼是湖北省的传统名菜，属于湖北菜系。它以鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并使用鸡清汤进行调味。这道菜的制作技艺多样，包括清蒸、油焖、网衣、滑溜、煮和炙等多种做法。清蒸武昌鱼在湖北省享有盛名，并被毛主席的诗句所赞美。 02 红菜苔炒腊肉：起源：红菜苔炒腊肉是湖北的一道经典名菜，属于湖北菜系。制作原料主要包括腊肉、红菜苔和蒜苗。红菜苔是武汉地区的特产，而红菜苔炒腊肉是该菜的最著名的做法之一。主要食材和烹饪

  • 湖北菜是什么菜系？报菜名里的菜是哪个菜系？家乡菜

    湖北菜属于楚菜，是中国十大菜系之一，湖北名菜是我国传统菜系之一。湖北各地名师大厨循历史上鄂菜特色，集南北各派之精华，形成了熔武汉风味、荆宜风味、襄郧风味、鄂东南风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。二、报菜名里的菜是哪个菜系？《报...

  • 不属于湖北菜系代表名菜的是()无忧在线题库

    不属于湖北菜系代表名菜的是()。火腿炖甲鱼清蒸武昌鱼鸡泥桃花鱼清炖甲鱼裙...

  • 湖北菜系代表名菜

    湖北菜系代(dài)表(biǎo)名菜 更新时间：2023-10-30 答案：武汉热干面、宜昌夷陵扣肉、荆州油麻鱼、黄鹤楼蒸鱼头、襄阳脆皮鸡、咸宁毛豆腐、恩施土家酸菜鱼、十堰臭豆腐等都是湖北菜系代(dài...

  • 不属于湖北菜系代表名菜的是（）无忧在线题库

    不属于湖北菜系代表名菜的是（）。火腿炖甲鱼清蒸武昌鱼鸡泥桃花鱼清炖甲鱼裙...

  • 湖北有什么名菜？

    湖北菜虽不在八大菜系之列，却是我国重要的地方菜系之一。湖北素称“千湖之省”，是著名的“鱼米之乡”，早在春秋战国时期楚菜就在长江流域形成雏形。湖北菜系由荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大风味流派组成，传统的湖北菜是以“水产为本...

  • 湖北是什么菜系

    湖北是鄂菜，湖北名菜是我国传统菜系之一，湖北各地名师大厨循历史上鄂菜特色，集南北各派之精华，形成了熔武汉风味，荆宜风味，襄郧风味，鄂东南风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。菜系是在选料、切配...

湖北菜系代表名菜

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