大师教你制作正宗的绵阳米粉，细软绵滑，当地人一日三餐当主食

今天四川的大厨就教我们做正宗的绵阳米粉。绵阳米粉米粉是细米粉，以绵软为主，米粉炒料这一块，讲究非常的 多。用熟好的菜籽油，放葱，姜，洋葱提升油的香味，炸至金黄干瘪捞起来，这些都扔掉...

【自制四川绵阳米粉的做法步骤图，怎么做好吃】幸福@丫头

【自制四川绵阳米粉】1.将猪肉切成一厘米平方的颗粒状，备用；2.姜切成颗粒，葱切成葱花，备用；3.干米粉先用温水泡散，备用；4.锅烧热，倒油，放入切好的肉丁，肉出油，放入八角，草果，小茴香...

绵阳米粉的做法和配方

本篇文章主要为您介绍了绵阳米粉的做法和配方，绵阳米粉怎么做更好吃。绵阳米粉的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的绵阳米粉技术，让您的生意越做越好。工具 手推车 酱料、配料包...

绵阳米粉

绵阳米粉的做法 干豌豆提前一天泡发，海带泡发好切小段。筒子骨泡2小时去血水，砂锅接适量净化水，下筒子骨、当归、老姜、沙参、党参，大火煮开撇去浮沫，下豌豆、海带小火煨汤2小时。下适量盐...

绵阳米粉

【绵阳米粉】1.准备配料，八角 香叶 陈皮 姜葱蒜 花椒；2.牛肉切小块放生姜葱花椒飞水；3.锅里烧油，炒配料，加牛肉，炒出香味倒入烧开的砂锅，炖一个半小时调味；4.绵阳米粉用水跑一个小时后...

绵阳米粉的做法及配方

麻辣联萌正宗绵阳米粉的做法及配方其特点是细嫩、软滑、爽口、别具风味。其吃法多样。绵阳米粉的做法及配方特别讲究汤底的制作，主要以猪骨、鸡架、牛骨和各式香料熬煮而成，香味浓郁。麻辣联萌绵阳米粉汤底的用料和做法与众不同、风味...

绵阳米粉

绵阳米粉的做法,绵阳米粉怎么做请看步骤：1.泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可2.用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤，把红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制出红汤、...

今天为各位揭秘正宗配方四川绵阳米粉酱料炒制

绵阳的各家米粉店在炒料时，都要用一种红酱（又叫红辣酱），红酱当中虽然没加胡豆瓣，但颗粒却很粗，这种调味酱，也可以看作是制作绵阳米粉的秘密。红酱厂在每年的七八九三个月，会大量收购新鲜二荆条辣椒回来进行初加工，要等到把辣椒...

很多人都喜欢吃绵阳米粉，在家如何自制正宗的绵阳米粉？

小编把具体制作方法分享给大家。绵阳米粉需要压制特别细的米粉我们用500克大米打成的米浆，和200克玉米淀粉、200克高筋面粉混合...

今天为各位揭秘正宗配方四川绵阳米粉酱料炒制

绵阳的各家米粉店在炒料时，都要用一种红酱（又叫红辣酱），红酱当中虽然没加胡豆瓣，但颗粒却很粗，这种调味酱，也可以看作是制作绵阳米粉的秘密。红酱厂在每年的七八九三个月，会大量收购新鲜二荆条辣椒回来进行初加工，要等到把辣椒...