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  • 溪螺怎么炒好吃窍门

    9将辣丁,菜脯丁,姜末及蒜片下锅爆炒出香。10再将焯好的海螺加入到锅内。11加入适量料酒提香。12加入适量酱油提味。13再加入半小碗清水。14煮至汤底微干时,加入葱段。15翻炒出香味既可食用。小贴士为什.童年的记忆,捡溪螺妈妈见...

  • 煮海螺时,用冷水还是热水?以前没注意,难怪螺肉又腥又硬不好吃

    加适量辣椒爆炒以后,味道香辣有嚼劲。我认为海螺最鲜美的做法还是煮着吃,那么就有人要问了:煮海螺到底应该是冷水下锅还是开水...

  • 油爆螺片」做法和菜谱大全

    1、海螺取肉,片成大片,洗净备用。

  • 炒螺肉」做法和菜谱大全

    1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。

  • 田螺3招清洗干净,秘制田螺的做法鲜嫩清香,而且没有腥味!

    1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。

  • 水煮海螺(附海螺的挑选方法)

    海螺用刷子洗刷干净放入锅中,加凉水盐。大火烧开转中火煮3分钟。 海螺按一下肉回缩的幅度很小就是当天新货新鲜的;不按的时候顶上这块软盖越往上越新鲜越肥。可以理解成肉结实。 如果是很多天的海螺,盖和肉会在海螺的中间甚至还往里,这种也是活的,但是已经很瘦了。 煮开后的白沫不用撇出来,这是蛋白。 姜用刀背切姜末。 如果是很多天的海螺,盖和肉会在海螺的中间甚至还往里,这种也是活的,但是已经很瘦了。 煮开后的白沫不用撇出来,这是蛋白。 姜用刀背切姜

  • 渤海湾的海鲜都有什么,海鲜都有什么做法?

    是做法非常简单而味道超赞的海鲜烹调方法,一般用葱姜蒜和干辣椒爆出香味,然后入清理干净的小海鲜入锅爆炒成熟即可。鲜香微辣,是非常适合下酒的好菜。葱拌: 海边不少人也喜欢用应季的小海鲜...

  • 下酒好菜之一韭菜炒螺丝肉,简单易学,比红烧肉还好吃

    吃惯了肉馅包子,今天做韭菜素包子,太香了,真的拿肉都不换 厨娘辛得瑞拉 191次播放·3次点赞 01:07 年夜饭菜谱-花开富贵,祝大家新的一年都能大富大贵 苏小厨爱美食 795次播放·7次点赞 05:40...

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