做拍黄瓜时，拍好别直接拌，多加一个步骤，黄瓜爽脆又入味，收藏

黄瓜拍扁后切小段，先别急着加入凉拌的配料来凉拌。我们需要多加一个步骤，先用盐给黄瓜拌匀腌制个几分钟，让黄瓜稍微出水，（也不需要腌太长时间，黄瓜还是要保留一部分的水分口感才好），把腌制出来的多余的水分倒掉，然虏渐后再加入自己喜欢的凉拌料汁来拌黄瓜，拌好的黄瓜就可以上桌享用了，冰箱里冷藏腌制1小时左右吃起来更入味。

刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃 简单好吃又美味

做法：把黄瓜洗净，用刀轻拍黄瓜。把破裂的黄瓜切成小块，将黄瓜片用盐腌5分钟，沥干腌黄瓜汁。姜蒜切米，小米辣切段，葱切花。 将糖、陈醋、蒸鱼豉油、纯黑芝麻油、姜蒜加入黄瓜段中，混合均匀。坐锅起油，烧热，将辣椒段、花椒、葱花用热油炼香。将辣椒段、花椒、葱花和热油淋在黄瓜段上即可。

凉拌黄瓜的做法最正宗的做法

凉拌黄瓜的做法步骤： 1原料备用。 2炒锅内倒入油，下入花生米炒熟。 3盛出晾凉备用。 食材准备： 黄瓜适量 花生米适量 香油适量 剁椒适量 凉拌黄瓜的做法步骤： 1原料备用。 2炒锅内倒入油，下入花生米炒熟。 3盛出晾凉备用。 4小黄瓜去皮。

凉拌黄瓜的家常做法，3分钟做好，步骤详细，值得收藏

第一步：黄瓜去皮

凉拌黄瓜的做法

做法 1.黄瓜洗干净，用刀轻轻地拍一下，剖开切菱形然后放盐腌制10分钟 2.蒜捣碎待用 3.蒜末里加麻油，醋，加点鸡精拌匀一下, 糖一点点，芝麻油略多点. 4.然后把调好的调料倒进盘里的黄瓜 5.拌好均匀就可以吃了 大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说：辣椒油\花椒油\芝麻酱等等

饭店凉拌黄瓜为什么特别好吃？原来是有这个窍门，最后一步很重要#凉拌黄瓜 #拍黄瓜 #凉拌菜

原来是有这个窍门，最后一步很重要#凉拌黄瓜#拍黄瓜#凉拌菜，于2023年07月21日上线，由初雨捡到煎饼上传。西瓜视频为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上西瓜视频。

黄瓜凉拌要切片还是拍碎更好吃

然后再拍扁。具体的做法：首先要将黄瓜切成一厘米的段，之后将黄瓜放到大碗当中。02不得不说，拍黄瓜其实是一个技术活，很多...

黄瓜凉拌的做法都有什么

麻油黄瓜：黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 、将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;可马上

怎么做凉拌拍黄瓜

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黄瓜别只会凉拌了，试试这样做，咬一口脆嫩爽口，比饭店拍黄瓜还好吃

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