做拍黄瓜时，直接拌就错了，多加一个步骤，黄瓜爽脆又入味，收藏

黄瓜拍扁后切小段，先别急着加入凉拌的配料来凉拌。我们需要多加一个步骤，先用盐给黄瓜拌匀腌制个几分钟，让黄瓜稍微出水，（也不需要腌太长时间，黄瓜还是要保留一部分的水分口感才好），把腌制出来的多余的水分倒掉，然后再加入自己喜欢的凉拌料汁来拌黄瓜，拌好的黄瓜就可以上桌享用了，冰箱里冷藏腌制1小时左右吃起来更入味。

凉拌黄瓜怎么做好吃？多加一步黄瓜脆嫩爽口又好吃！

步骤一：把黄瓜放在清水里洗干净，把黄瓜放在案板上对半切开，去掉黄瓜心，然后把黄瓜切成块。

凉拌黄瓜的简单做法

做凉拌黄瓜一定要将黄瓜用刀拍碎，直接用刀切的黄瓜凉拌后并不入味，拍碎后的黄瓜要加入适量盐腌制十分钟，杀出涩味，然后加入醋、生抽、蒜、小米辣、香菜等调

刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃

首先，选择新鲜黄瓜3个左右。把黄瓜洗净切段，并且用刀拍碎，把拍碎的黄瓜用适量的盐腌制几分钟，让盐渗透到黄瓜里面。然后沘去腌制的水分，倒入适量的生抽，醋和少许的白糖。热油小火爆香辣椒和花椒，然后把调料淋在洒满姜蒜末的黄瓜上即可。

凉拌拍黄瓜

红辣椒 一，把黄瓜洗干净，用刀的平面拍黄瓜，把黄瓜拍裂开，再用刀切成自己喜欢的一键悼段一段的。小葱切成葱花，蒜瓣切成沫，辣椒切成小段。

拍黄瓜凉拌面筋的做法有哪些呢？

1、黄瓜洗干净，用刀拍裂开，再切小块即可;

经典凉拌黄瓜的做法

经典凉拌黄瓜的做法步骤 1 准备好食材 2 把黄瓜放在刀板上，用刀拍松 3 然后切成寸段，加入2勺盐颠簸几下，腌制10分钟 4 花生炒熟去皮，蒜压成蒜泥，辣椒切碎备用 经典凉拌黄瓜的做法步骤 1 准备好食材 2 把黄瓜放在刀板上，用刀拍松 3 然后切成寸段，加入2勺盐颠簸几下，腌制10分钟 4 花生炒熟去皮，蒜压成蒜泥，辣椒切碎备用 5 炒锅倒入芝麻香油，爆香辣椒和蒜泥

陈醋黄瓜做法凉拌？ 拍黄瓜凉拌用哪种陈醋？

一、陈醋黄瓜做法凉拌？ 黄瓜洗净，拍成段，蒜沫拍碎，切点小米辣，黄瓜先放盐腌制，出水以后把黄瓜水倒掉，然后放糖，盐，陈醋，小米辣，蒜沫