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恩施土家腊肉简介
恩施老腊肉的做法 土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。食用时,取肉在火上将肉皮烧焦黄,放在温水中将皮泡软,刮洗干净备用。腊肉的烹调方法比较多,不同部位不同,排骨、猪蹄一般用来炖,制作火锅;其它部位一般用来与...
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湖北恩施:5岁娃掉入3米深的废弃地窖,热心村民搭梯救起小男孩
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5岁顽童掉入废弃地窖,热心村民紧急救援
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【柳州广播 | 严选】恩施土家腊肉腊肠 ,精心喂养的土猪鲜肉, 老炕果木熏制,三分肥七分瘦,独特的烟熏香,口口都是年的味道~~
恩施腊肉腊肠 老炕果木熏制 三分肥七分瘦 越吃越香 北纬30度的湖北恩施,从南宋时期的一座土城,到如今的湖北省九大历史文化名城之一,恩施老城就像一座古碑,记录了鄂西南“一方水土一方人”的历史人文脉络。恩施,除了拥有最美的...
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恩施老城古风习习腊肉香
我是从恩施老城南门外的一条老街开始接近老城的中心地带的。老城依山而建,顺势就坡,街巷纵横遍布,只是现在已所存无多。这条街也修筑在长而缓的山坡上。顺坡而上,从街右侧老房子的空隙里,...
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土豆烧腊肉、洋芋片、酱香饼,恩施古镇的美食一点不比大城市差!
现在在恩施地区较为受欢迎的做法是土豆炒腊肉, 朋友炒的洋芋炒腊肉 土豆是这边特有的黄洋芋,这洋芋可被恩施人视为家常珍宝,各种做法,吃着柔软、绵长,切片都能看到土豆片上晶莹肥厚的颗...
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