陕西油泼面的做法

1. 第一步：和面。半碗清水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手和面，把面团揉到光滑为止，盖盖儿静置30分钟。

陕西油泼面

【陕西油泼面】1.和面，这步就不详细说啦，稍微干一点；2.醒面，湿布盖在和好的面上，放一到两个小时，时间越久面延展性越好；3.切，醒好的面揉成擀面杖粗的长条状，横向切成虾条大小。扯面，醒...

陕西油泼面

【陕西油泼面】1.和面，这步就不详细说啦，稍微干一点；2.醒面，湿布盖在和好的面上，放一到两个小时，时间越久面延展性越好；3.切，醒好的面揉成擀面杖粗的长条状，横向切成虾条大小。扯面，醒...

“陕西油泼面”的3000年历史是怎么来的？

（由于不爱吃，所以在此文中，将不就“油泼面”的口感和味道进行任何评价，主要就它的特征、历史、传播等方面进行一些叙述。对于原文章的几点疑问，本文将逐步叙述： 1，翻阅了很多资料，没有...

陕西油泼面

陕西油泼面的做法步骤 1 主要材料：面粉200克，蒜苔一小把，葱两根，辣椒粉小半碗。2 主要配料：菠菜 3 面粉中加入小半勺盐，加冷水搅拌成絮状。4 揉至表面基本光滑，放在干面粉上用盆子扣上...

正宗陕西油泼面的做法

1. 面粉加入一小勺盐

陕西油泼面

中宽面条(自己扯的最好)、 青菜（娃娃菜）均可 、 小葱，大蒜 、 辣椒面 、 五香粉，鸡精，味精，盐 、 酱油，米醋，食用油...

陕西油泼面

身为陕西人，爱吃油泼面，终于自己会做了，第一次做，味道嘹咋了。

陕西油泼面

【陕西油泼面】1.葱，蒜苗，蒜，红、绿辣椒切碎末备用（根据自己喜好，我还加了芹菜末）；2.锅内烧水，放入面条（可自己手擀面，我买了现成的手工面）；3.水开后放入洗好的豆芽，青菜，煮熟后盛...