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五香居被认定为江苏省餐协老字号非遗美食专委会委员单位
会议选举了位于常州市金坛区的江苏五香居食品有限公司、位于常州市的玉蝶特产食品厂、位于常熟市的王四食品有限公司、位于苏州市的仁昌顺食品有限公司和位于淮安市的朱桥甲鱼馆等35家单位为协会老字号非遗美食专委会委员单位，并当场为...
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火爆！数百种美食现场尝鲜
“食美常州·舌尖上的非遗”活动是今年常州文化100大型文化惠民行动的重头戏，希望通过举办这次活动，探索一条在文旅融合大背景下的“常州美食+文化旅游”的发展之路，满足广大市民多样化的饮食需求，在展示常州非遗美食...
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江苏常州：用“非遗”产业“金钥匙”开启乡村振兴新路径
德泰恒推出中式早茶，将常州大麻糕、萝卜干、加蟹小笼包等非遗美食搬上大餐桌c位，传承老常州本地味道…常州将继续寻求高水平的非遗保护利用与高质量的文旅行业发展并行的发展模式，开发一批.
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江苏常州：“非遗+文旅”打造沉浸式非遗潮流矩阵
常州萝卜干、大麻糕、豆炙饼、薛家角粽、焦溪糍团、青果巷虾饼、常州黄酒等大名鼎鼎的非遗美食摊位前，更是人头攒动。非遗舞蹈：调犟牛常州地处长三角“鱼米之乡”中心，悠久的历史与丰饶的...
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山水江南之城常州，除了好看的风景，这几道美食也是一绝！入口
香糟扣肉是常州的一道非遗美食，流传至今已有上百年历史，这道美食主要是以五花肉为主料，香糟为辅料，几经复蒸之后，做好的扣肉色泽红润，糟香浓郁，甜中带咸，口感软糯，酥烂入味，入口即化。...
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“食美常州·舌尖上的非遗”嘉年华活动圆满落幕
“食美常州·舌尖上的非遗”嘉年华活动，在围绕打响“食美常州”品牌的基础上结合非遗美食文化，促进了餐饮行业整体水平再上一台阶，进一步扩大了“食美常州”品牌影响力。
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舌尖上的常州，大家有没有去打卡美食呢~.来自武进文体广旅局
舌尖上的常州，大家有没有去打卡美食呢~【转发】@常州旅游：12月7日，由市委网信办、市文化广电和旅游局、市商务局联合主办的“食美常州—舌尖上的非遗”活动，在常州江南环球港广场举行，吸引...
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常州老字号小吃
而“玉蝶牌”五香萝卜干选用正宗常州鸭蛋形红皮圆萝卜，经省级非遗工艺精制而成，色泽金黄，味道鲜美，香气浓郁，咸甜适中。或凉拌、或炒饭、或零嘴，怎么吃都好吃。 蔡天赐梨膏糖 选...
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寻找非遗美食小笼包
清代道光年间，在今江苏常州出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜、南京味清、无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬...
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