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  • 田野调查|10年解秘中国年糕鼻祖—慈城年糕凤凰网宁波

    慈溪县令受命亲自护送特制的年糕团及加盖大红御印的水磨年糕快马送到杭州。乾隆帝御用时，这年糕团还是热的。果然名不虚传，口味独特。一时兴起，吩咐笔墨伺候，龙飞凤舞写下“年糕年糕年年高...

  • 余姚邮政又放大招，正宗三七市水磨年糕5斤12元包邮到家，更有机会免单哦！

    余姚邮掌柜所拥有的食材大多是宁波、余姚、慈溪等原产地直销，为了让客户能辨识新鲜度，他们特地在包装封袋后添上一片绿叶，一叶知“鲜”。“我们会给您最好的选择，您只要在闲暇时间打开手机上...

  • 属于宁波人的冬日味觉盛宴，你最爱哪个？汤圆

    慈溪东埠头一年姓商人后代发明了用粳米做年糕，并逐步发展成米粉改干磨为水磨做成慈溪年糕；清朝光绪年间上虞县梁湖有个农民叫陈培基，模仿豆腐制作方法，把米用水浸透，然后水磨，做成梁湖年糕。巧合的是，宁波话把“味道”叫作“米道...

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  • 宁波慈城年糕：穿越古今的江南年味

    慈溪县令受命亲自护送特制的年糕团及加盖大红御印的水磨年糕快马送到杭州。乾隆帝御用时，这年糕团还是热的，果然名不虚传，口味独特。一时兴起，吩咐笔墨伺候，龙飞凤舞写下“年糕年糕年年高！”七个大字赏慈溪县令。可惜后来真迹散落...

  • 浙江，才是年糕界的“内卷之王”

    名气最大的 可能就是宁波慈城的水磨年糕。慈城年糕也就是传说中的 “水磨年糕”。选 上好的粳米 ，在清水中浸泡3—4天，用水磨成米浆，压去...

  • 【2016宝宝秀】又到了做年糕的时候，劳心的小家伙

    我最爱吃年糕了 请问这是宁波慈溪的水磨年糕吗 同问，杭州哪里有打年糕的？我很怀念，机器的也行，也想带女儿去打年糕！小家伙不知道年糕从哪里出来的！不错不错，顶起 是哦，楼主娘家诸暨 不用泡 淘一下 晾干就可以了

  • 慈溪市源丰米业有限公司

    我公司生产的雪球牌糯米粉,是纯糯米生产,水分含量小于14.5%,保质期达到了一年365天,口感好,细嫩润滑,还有一股清香味道. 水磨年糕当然也是纯糯米生产,亮白有光泽,口感好,细嫩润滑...

  • 慈溪市源丰米业有限公司,宁波源丰旺铺

    主营产品：空气源热泵热水器,即热式热水器,洗衣机脱水机配件,附件,糯米粉,水磨条年糕。经营范围：其他粮食加工品（谷物粉类制成品、谷物碾磨加工品）、豆制品（其他豆制品）生产。（以上项...

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