四川酥肉的做法最正宗的做法（酥肉的做法）红酒网

今天小红来为大家带来的是四川酥肉的做法最正宗的做法，酥肉的做法，让我们一起往下看看吧！1、前言记得小时候每到有重要节日或是家里来客人的时候，妈妈都会提前准备好酥肉，妈妈做的酥肉会有...

四川酥肉

1 瘦肉切条。用奥良烤翅粉腌制半个小时。加盐。生抽。 2 鸡蛋打散。 3 加入生粉搅拌均匀同时加盐。 4 搅拌均匀。 5 锅中烧油。六成热。

四川酥肉的做法最正宗的做法

做法如下： 1. 先准备一斤的五花肉清洗干净，把皮去掉，再把肉改刀切成厚一点的片放碗里备用。做酥肉也可以用其它肉，具体看自己。

手把手教你四川酥肉的传统做法，外酥里嫩，好吃不回软，越吃越香

导语：手把手教你四川酥肉的传统做法，外酥里嫩，好吃不回软，越吃越香！酥肉是四川比较出名的一种美食，很多朋友都非常喜欢吃，每到逢年过节的时候，家家户户都会做上一些酥肉。这几天正好是...

四川酥肉

把肉肉放糊里面拌匀。 热锅热油（花生油➕菜籽油）（油要较多），油温用筷子擦入起泡泡就放入肉进去中火炸。注意油温不能太高或太低。炸到肉的酥皮开始变金黄就捞出。火力调大，等油温升高再倒入复炸一次。炸到酥脆颜色变深一点就及时捞出。 要点： 1 注意五花肉的比例，瘦7肥3。太瘦太肥都影响口感。

四川酥肉的正宗做法

1. 三线肉去皮，切成大片，或长条

四川酥肉的做法

1. 上好的五花肉洗一下，去皮，切成0.5cm厚片

四川正宗酥肉做法

1. 首先将猪五花肉切片，葱拍扁，切成段。

正宗的四川酥肉做法，看了照片流口水了，特别想品尝一下。

正宗的四川酥肉，做法是有讲究的。因为我在家经常做饭，经常炸酥肉吃，不断地积累经验与改进厨艺，厨艺越来越好，所以每次油炸的酥肉很好吃。下面我为大家