家用菜刀切片刀好还是斩切刀好？最近一直在纠结这个问题？

这种不锈钢用来做切片刀，硬度底，需要隔三差五的磨刀，相当麻烦，不适合，非常不推荐使用；如果使用它来做斩骨刀，正合适；二、碳钢，生铁，熟铁的区别： 含碳量 小于0.2%的叫熟铁(纯铁)，熟铁...

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斩骨刀切片刀价格

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家用菜刀切片刀好还是斩切刀好？最近一直在纠结这个问题？

斩切刀显然不合适，因为斩切刀的开刃，比切片刀稍厚一点，所以用来切菜切肉，锋利度不够，最好是选择切片刀和斩骨刀各一把（当然斩骨刀也烤鸭砍鸡鸭的）。当然您如果确实要图方便，斩切刀完全也是可以的，只是锋利度稍差，斩切...

家用菜刀怎么选，斩切刀还是切片刀？看这篇就懂了！家庭

无论是想练刀工，还是切细丝，切薄片，切花刀，切片刀非常锋利都能完成！切肉断筋，切菜不留丝，切面平整，切纸都不留毛边 注意：不能作为斩骨、砍剁，切未解冻完成的肉都不行，会损坏刀口。若...

家用菜刀怎么选，斩切刀还是切片刀？看这篇就懂了！家庭

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切片刀还可以，但是斩骨刀实在是让我失望透顶，砍个排骨手都给我砍起泡，不推荐买家人们

[购买14天后追评] 不好用，砍骨刀砍得手疼