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兰州臊子面
第1步 热锅凉 油, 油熟后先放姜沫葱花炝锅,再将肉丁放入锅内,加入料酒,十三香,老抽,糖,盐,鸡精,把肉炒香,盛出备用。 第2步
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兰州地道家常饭臊子面吃起来就是香 #家乡菜 #美味佳肴 #舌尖美味 #寻美兰州 #兰泉根子
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一碗臊子面,一味浓浓的思乡情,这是西北人离不开的面食
相比闻名全国的岐山臊子面,兰州臊子面料似乎要更足一些。菠菜、木耳、黄花、豆腐丁、土豆丁、胡萝卜丁,再来上瘦肉臊子,红黄白绿齐了!面香汤浓,滋味无穷。一碗面,做法有很多 当然吃法也有...
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[味道]我的家乡菜·兰州篇(一) 兰州臊子面 家的味道
兰州臊子面,家的味道。视频简介 栏目介绍 来源:央视网 更新时间:2020年02月08日 21:37 视频简介:兰州臊子面,家的味道。
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老兰州人的家常饭臊子面,兰州人喜欢吃面更讲究面食寓意的文化
臊子面,可谓是老兰州人的家常饭。兰州人喜欢吃面,更讲究面食寓意的文化。家 来客人,逢年过节,出门远行,婚嫁迎送,各种喜庆宴宾,甚至上京应试,人们 都要争相吃一碗臊子面,讨个口彩,图个吉利。兰州...
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“五里不同风,十里不同俗” 话说兰州臊子面
国以民为本,民以食为天。臊子面系甘肃各地乃至西北各省区的家常面食。俗话说“五里不同风,十里不同俗”,各地因其家庭茶饭手艺传承而异,用料则以经济条件和当地出产而不同,较著名的有陕西岐山臊子面和兰州臊子面。对于正宗岐山臊子面笔者无缘品尝故不敢妄加...
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香气满满的兰州臊子面
1. 一。将油放入火锅中加热,油熟后,先将姜、泡、葱放入锅中,然后将肉丁放入锅中,加入料酒、十三香、酱油、糖、盐、鸡精,炒熟后取出备用。
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