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  • 揭秘制作卤味各种肉类腌料配方大全 卤之前这样腌一腌味道更好

    一般在制作卤味的时候，常用到两种腌制方法：旱腌和水腌，这两种方法很好理解，旱腌就是直接把腌料涂抹在产品表面即可，水腌的话就是水混合腌料一同腌制，两种腌制方法，操作不一样，针对的产品也不一样，下面我们就一一来看看不同肉类...

  • 本人想学烧烤，，跪请烧烤大师傅，，谈谈，，腌制肉要用什么腌料，，在烤的过程中，要撒拿几种香料啊

    2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建议比例哦。可根据自己的口味深浅适当增...

  • 奥尔良腌料

    每包可腌一斤肉，10包可腌十斤，奥尔良烤翅大人小孩都爱吃，做法简单#抖音美食制作#美味趣食计划#我的美食记#奥尔良烤翅#奥尔良腌料-栗子觅食于20231007发布在抖音，已经收获了30.0万个...

  • 试验百次得腌料配方泡腌鲈鱼肉更细嫩

    再说说粗盐，在形成这款腌料水配方前，我们一直使用细盐，但是细盐的穿透力不好，所以腌好的鱼肉入味效果一般，后来我们更换了穿透力更强的粗盐，菜肴的入味效果更出色了。油炸后的海鲈鱼虽然美味，但却多少有点油腻，所以我们又给它搭...

  • 奥尔良腌料7:7:100,1千克能腌二十斤肉吗

    奥尔良腌料7:7:100,1千克能腌二十斤肉的，奥尔良腌料在使用的时候，一定要注意比例问题，稍有不对，可能做出来的味道就不对劲了，一般来说奥尔良是腌料：水：鸡翅=35g：35g：1斤肉的使用比例。其次很多人觉得奥尔良腌料味道很不错...

  • 奥尔良腌料怎么腌五花肉

    五花肉500克、新奥尔良腌料100克、小苏打20克。把肉切成一斤一条，放新奥尔良腌料腌制，腌制完毕把肉挂起来。刷上小苏打水。用风扇吹五个小时即可烤制。烤箱上下火180度烤制40分钟。看到皮爆...

  • 奥尔良腌料十斤肉用多少腌？

    做十斤的肉一般放3包的腌料就可以了哦，我是这样做的，先把鸡胸肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡胸肉也比较脆软嫩，特别好吃的。

  • 想吃奥尔良烤翅你就用这个腌料做，一包刚好可以腌一斤肉，味道特别棒#好吃

    想吃奥尔良烤翅你就用这个腌料做，一包刚好可以腌一斤肉，味道特别棒#好吃到停不下来#奥尔良腌料-阿米日常生活好物于20220722发布在抖音，已经收获了5354个喜欢，来抖音，记录美好生活！

  • 向各位前辈虚心请教，腌料只能用一次吗，还是可以用几次腌几批次鸡肉【炸鸡吧】

    腌多少肉，用多少腌料。最好一次啊，不然味道就不好了 确切的说2次，第二次要和新料一起用，也就是说除了第一次熬料每次熬料都是一个新料包一个旧料包。熬完一次的料包要凉透放冷冻或冷藏柜里，第二次熬完丢掉。 正宗炸鸡腌料，需要的...

  • 腌咸肉一斤肉放多少盐？

    ...擦一下。3、然后把炒香的花椒盐、蒜末、黑胡椒、五香粉等腌料涂抹在五花肉上。4、放密封袋中入冰箱冷藏腌制24小时以上。5、24小时以后就可以食用了。

2斤腌料可以腌多少肉

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