鸡西冷面的做法 步骤

1.准备好超市买的冷面浓缩汤汁，实际上我用了5袋。

鸡西冷面怎么制作？？求指导

1、将准备冷面用凉水浸泡半小时，用手将其搓散。

如何做出美味的黑龙江鸡西大冷面

其用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）加淀粉、水和面，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水，拌以牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。

鸡西冷面的制作方法

鸡西冷面的制作方法1.将葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉，切成半个手指大小，慢火煮一个小时。2.加入胡椒粉，然后将汤过滤至没有杂质的清汤。3.往汤中加入冰糖，加热到冰糖融化后再加入韩国生抽...

鸡西冷面汤的制作方法

当然，鸡西冷面有一样是不变的，就是加工过程，必须现吃现压，保持口感新鲜，这和有些大城市把冷面加工成象挂面那样的干货是不同的。牛骨塘汤或者猪骨汤、鸡汤。把黄瓜（切丝）、西红柿（切片）...

鸡西冷面汤的制作方法

在鸡西人眼里，鸡西冷面倒成了“地道货”。当然，鸡西冷面有一样是不变的，就是加工过程，必须现吃现压，保持口感新鲜，这和有些大城市把冷面加工成象挂面那样的干货是不同的。

鸡西冷面的制作方法

1.将葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉，切成半个手指大小，慢火煮一个小时。

鸡西冷面汤的制作方法

鸡西冷面是“中朝合壁”的产物。冷面本是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高梁米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加...

鸡西冷面的制作方法

1.将葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉，切成半个手指大小，慢火煮一个小时。