鲜鱼糊汤粉

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国庆去武汉，吃了当地特色小吃，鲜鱼糊汤粉，念念不忘，琢磨着做了一下，除了没有武汉的辣萝卜，一切都很好。用料 500克 100克 1/2勺 3勺 适量 3片 2根 1勺 1把 3根 1/2包 小鲫鱼，去麟洗干净，...

鲜鱼糊汤粉，武汉特色美食，8条鲫鱼熬4碗汤底

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这家鲜鱼糊汤粉就在八大家花园和青山政务中心的那条街的中间，铺面不是很大，貌似每天生意都很好，过早的人都把桌椅都搬到人行道上了，点了他们家的招牌，鲜鱼糊汤粉，5元一碗，份量不是很足，...

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历史悠久的武汉特色小吃，糊汤粉的汤汁，是用野生的小鲫鱼熬制成的。把鱼洗净放在文火上熬，等到鱼肉熬得不见形，鱼骨几乎溶化，精华全部融于汤里便可。用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成...

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