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鱼肚的营养价值及功效与作用
说起鱼肚，不知道大家对它了解多少，它并不是鱼的肚子，也不是鱼的胃，而是鱼的鱼鳔。将其干燥之后，也可以称为是花胶，是一种营养价值非常高、价格昂贵的滋补品。一般我们用来做菜的鱼肚并没有那么的名贵。下面我们就来了解一下鱼肚到...
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鱼肚的营养价值与做法
用法用量 鱼肚配菠菜，补血止血，对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用，同时对便秘和痔疮也有作用。 食用功效 鱼肚味甘、性平，入肾、肝经； 具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效； 治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。 贴士 鱼肚在食用前，必须提前泡发，其方法有油发和水法两种，质厚的鱼肚两种发法皆可，而质薄的鱼肚，水发易烂，还是采用油发较好。
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鱼肚的营养价值与做法介绍
鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克，脂肪0.2克，钙50毫克，磷29毫克，铁2.6毫克。 鱼肚的营养功效： 鱼肚可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。
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鱼肚的营养价值与做法 揭示美味易做营养高
鱼肚的营养价值 鱼肚又名鱼鳔，是鱼体内的沉浮器官。鱼肚含有丰富的蛋白质和脂肪，被列入四大海味之一，也是“八珍”之一。产后晕血、食道癌、胃痛者、肾亏腰酸者食用鱼鳔可有效缓解症状。鱼...
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鱼肚的营养价值及做法
鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质；鱼肚可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤；腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症；对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科白带和月经不调等均有较好疗效；鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品；对身体各部分均有补益能力，鱼肚是补而不燥之珍贵佳
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鱼肚的营养价值及功效作用
鱼肚的营养价值 鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克，脂肪0.2克，钙50毫克，磷29毫克，铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。鱼
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