全雄黄颡鱼

采用静水压或静水压与冷休克结合处理两种方法进行抑制第一次卵裂诱导黄颡鱼四倍体，让其四倍体鱼再与正常二倍体鱼交配得到大量的可供养殖生产的三倍体后代，得出的三倍体全为雄性黄颡鱼，全雄...

◑ 1 斤鱼肉做成 1 碗面！顺德这道中国名小吃鲜绝了！爽脆弹牙，低至 5 元/碗|面条|鱼汤|鲮鱼|鱼面|海鲜|顺德区|食用鱼|水生动物|适量清水

如这款鱼面，选用的全是桑基鱼塘养殖的新鲜土鲮鱼。制作鱼滑的方法，zui为考究师傅的刀工。第 一步：起鱼肉，去鱼骨 将新鲜鱼起肉，过程中鱼肉与鱼骨需要完整分离，不留瑕疵。这种“起鱼肉”的...

广州日报数字报

李军县说，滋粥楼顺德鱼生选取源自国标一级保护水源、顺德鱼生标准食材养殖基地、供港澳食用水生动物注册养殖场的独立生态岛，每一条珍品鲩都有专属的“身份证”，必须经过60天净养瘦身、2次拉...

黄颡鱼“裂头症”一例

摘要：<正>广东佛山顺德一黄颡鱼土池养殖塘,面积10亩,水深2 m,配备5台增氧机。9月下旬黄颡鱼规格平均30g/尾,密度2.5万尾/亩。9月21～23日,黄颡鱼每天死亡10尾左右,死鱼少有"裂头症",部分病鱼有腹水。24日阵雨。

羊城晚报

2021年，顺德农林牧渔业总产值131.26亿元，其中水产养殖业产值74.03亿元，种植业产值47.10亿元，农业产出位列全省前列。顺德人爱吃鱼，光吃鱼的方式就有上百种。因而不少餐厅以“鱼”为招牌菜...

在顺德，有一碗很美很美很美很美的面！顺德|鱼面|东城广场

店里所有渔面，是百分百用鱼肉制成，选取生态鱼塘有机养殖的四大家鱼为原材料，鱼肉经去皮、去刺、打胶后加入佐料，经传统手工艺...

广州日报

李军县说，滋粥楼顺德鱼生选取源自国标一级保护水源、顺德鱼生标准食材养殖基地、供港澳食用水生动物注册养殖场的独立生态岛，每一条珍品鲩都有专属的“身份证”，必须经过60天净养瘦身、2次拉...

1斤鱼肉做成1碗面！顺德这道中国名小吃鲜绝了！爽脆弹牙，低至5元/碗|面条|鱼汤|鱼酱|鱼面|海鲜|食用鱼|顺德区|水生动物|适量清水

如这款鱼面，选用的全是桑基鱼塘养殖的新鲜土鲮鱼。制作鱼滑的方法，最为考究师傅的刀工。第一步：起鱼肉，去鱼骨 将新鲜鱼起肉，过程中鱼肉与鱼骨需要完整分离，不留瑕疵。这种“起鱼肉”的技术也是顺德厨师最引以为傲的绝技之一，但...

营养美味，均健预制菜“和饭店没两样”

广东顺德均健现代农业科技有限公司品牌运营部总监杜家锵表示，“养鱼先养水，均健养鱼的水取自西江水，取水后通过‘三池两坝’尾...

中国广州网

李军县说，滋粥楼顺德鱼生选取源自国标一级保护水源、顺德鱼生标准食材养殖基地、供港澳食用水生动物注册养殖场的独立生态岛，每...