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霉豆腐要怎么做来才好吃
调料：辣椒粉、花椒粉、五香粉、红曲粉、芝麻油、食盐、白酒各适量。做法如下：1、将买来的豆腐切块，放入正方形菜筐中，沥干水分，放在通风的地方。2、把豆腐块摞起来放，里面用保鲜袋隔开。传...
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20斤豆腐放多少盐,辣椒,五香粉做霉豆腐？
三斤辣椒面够，四两花椒，五钱八角面，一两五茴香面，1.5斤红糖，三斤盐盐放5至6两，辣椒放3至8两，五香粉1两。跟据各人的口味可轻可重。20斤豆腐需要放一斤盐
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20斤豆腐放多少盐,辣椒,五香粉做霉豆腐？
2023-05-23 22:30:00 20斤豆腐放多少盐,辣椒,五香粉做霉豆腐？共1个回答 孙海维 2023-05-26 12:33:18
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豆腐切块放入开水中过一下后滤干能霉豆腐吗？
豆腐长毛以后，我们要买一些五香粉食盐，然后准备温开水加入盐，盐可以加多一些，然后把五香粉一起调，搅匀以后就把豆腐放在里面泡起来，霉豆腐就这样做好了。泡久一点入味才好吃哦 不冷，因...
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霉豆腐需要什么调料
1、用料：豆腐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、食盐、红曲粉、麻油、白酒。2、霉豆腐的做法：将豆腐切块放入正方形菜筐中，沥干水分（放...
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霉豆腐要怎么做来才好吃
一:霉豆腐要怎么做来才好吃 主料：豆腐2000克。调料：辣椒粉、花椒粉、五香粉、红曲粉、芝麻油、食盐、白酒各适量。做法如下： 1、将买来的豆腐切块，放入正方形菜筐中，沥干水分，放在通风的...
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自制霉豆腐要放哪些调料
用料：豆腐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、食盐、红曲粉、麻油、白酒。 霉豆腐的做法1、将豆腐切块 放入正方形菜筐中，沥干水分（放 在通风的地方...
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做豆腐乳可以放五香粉吗
4、混合好调料，让霉好的豆腐块在调料粉里打一滚。5、把沾好调料的豆腐块码放在容器中，加入凉白开和白酒，瓶口密封。一般放上一礼拜就可以了。不过越久越好吃，打开后要记得放入冰箱。
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自制霉豆腐
6.盐巴放锅里小火炒热，加入辣椒粉中，盐占辣椒粉的三分之一，花椒粉五香粉一起拌入；7.每一块豆腐夹进白酒里滚一下；8.再扔进辣椒粉里滚一圈；9.粘满辣椒粉就大...
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霉豆腐=豆腐乳
在室温中静置十天左右.至豆腐发酵长毛即可2.辣椒粉中加入五香粉.花椒粉.味精.盐等拌匀备用3.把发酵好的霉豆腐夹入辣椒粉中拌匀.面面都要沾上辣椒粉. 步骤4 把沾满辣椒粉的霉豆腐整齐的码入干...
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