长乐冰饭

将糯米煮好后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火，将糯米煮好放凉加上葡萄干、桂圆干、花生、红梅舌、莲子、芋圆等一类的东西(当然根据个人所好，可以不加自己不喜欢的东西)，再加入冰水、冰沙，(将米饭淹没即可)，一碗冰饭就成了。

长乐冰饭入选非遗项目 高友星：做一碗冰饭“留住童年”

除了传承传统制作工艺，高友星还利用现代元素为长乐冰饭注入新的生命力。他说：“最初我们只卖白米冰饭，后来推出了芋圆、水果、奶茶等十几款冰饭，深受大家喜爱。“我们现在在福州和福清等地都...

长乐冰饭

长乐冰饭的做法,长乐冰饭怎么做请看步骤：1.装一碗凉白开放冰箱速冻2.将糯米装半碗用开水泡二十分钟后放入锅内蒸熟。蒸的过程撒入少量的水3.将芋圆放入锅中煮熟，冷却待用4.草冻切好，加入蜂蜜...

寻找制作，冰饭的方法~

冰饭制作方法： 将糯米煮好放凉，再加入冰水、冰沙，（将米饭淹没即可）。再加上椰果、银耳、西瓜（菠萝）、红豆、花生等一类的东西，一碗冰饭就成了。

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将糯米煮好放凉，再加入冰水、冰沙，（将米饭淹没即可）。再加上椰果、银耳、西瓜（菠萝）、红豆、花生等一类的东西，一碗冰饭就成了。（当然根据个人所好，可以不加自己不喜欢的东西）

长乐冰饭冰水要怎么调甜味啊!跪求？

冰饭制作方法：将糯米煮好放凉，再加入冰水、冰沙，（将米饭淹没即可）。再加上椰果、银耳、西瓜（菠萝）、红豆、花生等一类的东西，一碗冰饭就成了。

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我想学做长乐冰饭都些什么，

将糯米煮好放凉，再加入冰水、冰沙，（将米饭淹没即可）。再加上椰果、银耳、西瓜（菠萝）、红豆、花生等一类的东西，一碗冰饭就成了。（当然根据个人所好，可以不加自己不喜欢的东西） 特别注意事项： 1.要让它自然凉，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。又不能凉放太久，放太久米粒会硬，失去口感。也不能做好放那等着吃，那样泡在冰水里太久米粒就变烂了。最好现做现吃，才有那份软而不烂的嚼劲。