赛螃蟹火了，还有哪些名字美妙的美食呢?

人赞同了该回答 既然楼上几位说到“博大精深”了，那就再说几样“源远流长”。为食物...

古人吃的菜是怎么样的？

意思是他善于食疗，所以寿元悠长。王逸的注和洪兴祖的补注中都提到他能做一手好菜，烹调的鸡汤味道鲜美，尧品尝后甚为欣赏，便把彭城封给了他 “作为当时部落首领的尧帝指挥治水，由于长期心...

古人吃的菜是怎么样的？

推究起来，在用力吸咂的制作过程中，生肺相当于是被慢慢催熟。而且，唾液中的一些酶，亦有一定的增鲜作用。如果再下锅炒，很可能会破坏已经形成的鲜美口味，倒不如直接食用。另外，还有更高级的做法。依上，将...

古人吃的菜是怎么样的？

通花软牛肠 （胎用羊羔髓）：羊羔大骨的鲜嫩骨髓，拌入其他佐料、辅料，塞进牛肠烹熟，筋道而满口浓香光明虾炙 （生虾可用）...

古代皇帝吃的御膳放到当今来是什么样的水平？

饮食以面食、谷物为主，副食方面肯定没有今天丰富，但我们也知道孟子时期人就已经可以吃熊掌了.熊掌这东西不比一般肉类，需要精心煨制炖煮才能食用，网上流传的做法里说要将熊掌先封存两年，而后以蜜糖慢慢炖煮一天自然软烂香醇。调鼎...

提醒：暖胃正当时 荐6款食疗方

然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。3.姜汁牛肉饭材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。 制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁...

蜜

春生露气嘘得酿而成。生则性凉清发。熟则性温补中。为至纯至粹之味。凡人五脏不足。燥结不解。营卫不调。三焦失职。心腹急痛。肌肉疮疡。咳嗽热痢。眼目眩花。形色枯槁。无不借其润色以投。如仲景治阳明燥结大便不解。用蜜煎导。（乘热...

般涉调·哨遍·半世逢场作戏

荷花二亩养鱼池，百泉通一道青溪。安排老子留风月，准备闲人洗是非，乐亦在其中矣。僧来笋蕨，客至琴棋。【二】青门幸有栽瓜地，谁羡封侯百里？桔槔一水韭苗肥，快活煞学圃.松花酿酒，春水煎茶...