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贵州人的厨艺太神了!70秒!活鸡变成一盘泡椒鸡!
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“鲁味火凤凰”,电视剧里这道菜真存在吗?学会了真是一绝
遵义县有一位烹饪高手名叫孙忠林,他曾在南昌的一次厨艺表演中仅用70秒便将活鸡烹制成泡椒鸡。这算是爆炒活鸡的一种吧。那爆炒活鸡,是不是就是将一只活的鸡直接丢到锅中爆炒呢,其实不是的,...
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厨师仅用70秒将活鸡烹成美味泡椒鸡(图)
17日12时,本报邀请的遵义县烹饪高手孙忠林师傅仅用70秒便将一只活鸡烹制成泡椒鸡。逾千名市民在南昌千百味味道先锋店目睹了孙师傅的“三把毛”杀鸡绝活。70秒美味泡椒鸡出炉 “准备。这次表演...
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(个人热菜5)贵州黔菜书院:遵义播州区举办“黔菜出山”烹饪厨艺交流活动
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(现场花絮)贵州黔菜书院:遵义播州区举办“黔菜出山”烹饪厨艺交流活动
孙忠林大师以“60秒活鸡秒变辣子鸡”“蒙眼活人大腿上切牛肉丝”“吹气气球上切黄瓜丝”等精湛绝伦的厨艺绝技,享誉走红中国烹饪...
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厨师仅用70秒将活鸡烹成美味泡椒鸡
”2007年17日12时,本报邀请的遵义县烹饪高手孙忠林师傅仅用70秒便将一只活鸡烹制成泡椒鸡。逾千名市民在南昌千百味味道先锋店目睹了孙师傅的“三把毛”杀鸡绝活。70秒美味泡椒鸡出炉“...
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爆炒活鸡怎么做?360问答
遵义县烹饪高手孙忠林师傅来到南昌千百味味道先锋店表演,孙师傅仅用70秒便将活鸡烹制成泡椒鸡,比上次提前了5秒。一只活生生的鸡,宰杀、拔毛、切肉到装盘上桌,一气呵成。上千市民亲眼目睹了 孙师傅的“三把毛” 杀鸡绝活。现场...
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名厨美食|中国烹饪大师周光永师傅分享烧煮私房菜制作
师承“中华刀神”孙忠林大师与国宝级孙卫大师门下,曾在多家知名酒店、商务会所担任厨师长、行政总厨。2001年在贵州省名菜名店评比活动中,周光永师傅其参赛作品“千虫吃草”、“万蜂出巢”、...
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2019中国餐饮大会:贵州6道菜品荣获“国际烹饪大赛”金奖
许菊云、李玉芬、姚荣生、杜广贝、孙立新、吕长海、徐权、李耀云、孙永和、郑秀生、黄奇芳、卓荣、王永杰、王书发、王大明、万学...
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弘扬中华美食,助阵黔菜出山
中国盐池举办的滩羊文化美食大赛我们的贵州代表吴启强大师、赵兴红大师,还有本次大赛执行主席孙忠林大师。今天,载誉而归!他们为团队赢得了最崇高的荣誉,为团队的发展走出了精彩的步伐。同时让团队高兴的事还有能邀请到全国满汉全席...
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