为什么超市卖的肉，奥运选手从来不敢吃？答案让人心疼

甚至是外部的猪牛羊肉、火腿肠、午餐肉、肉松、烧烤、卤菜等肉制品，都上了运动员食谱的“黑名单”。（来源：soogif） “鱼香肉丝不要肉”一度成为运动员的真实生活写照。值得欣慰的是，近年来...

在超市买了一个德和午餐肉罐头，打开大失所望，怎么跟以前的不一样呀，以前的一打开香味扑鼻，油汪汪的，现在的，没有香味不说，还干巴巴的...

在超市买了一个德和午餐肉罐头，打开大失所望，怎么跟以前的不一样呀，以前的一打开香味扑鼻，油汪汪的，现在的，没有香味不说，还干巴巴的，吃起来味道也不如以前的好吃了，听说德和罐头厂卖给外省人了，不知是真是假。如果是真的，那...

这些肉都是人工“合成肉”，再便宜也少买！

生活中出现的合成肉其实还很多，如培根、午餐肉、肉丸子等等，大家在购买的时候一定要擦亮眼睛，看清配料表哦！来源：高质量生活...

超市里卖的“午餐肉”用什么做的？看到原料后，懊恼没有早点知道

据了解，市面上出售的一些五花肉，基本都是使用的是一些猪屁股上的肉糜为主要原料的，但为了降低成本，增加口感，在里面还添加了一些淀粉，另外还有大量的食品添加剂和防腐剂，如硝酸钠与亚硝酸钠等，这些物质添加在里面后，如果长期食用，对身体的伤害是非常大的，尤其是老人和小孩，但恰好很多小孩又非常喜欢吃午餐肉。

超市里卖的“午餐肉”是用什么做的？看到原料后，后悔没早点知道

火锅午餐肉 午餐肉 最初，午餐肉的原料是猪肉末、淀粉和亚硝酸盐。猪肉末必须让午餐肉尝起来“真实”，淀粉增加味道和饱腹感，还有我们常说的亚硝酸盐。防腐剂确保了良好的颜色和保质期，使三明治香肠呈现出令人兴奋的粉红色。

超市里卖的“午餐肉”是用什么做的？看到原料后，懊恼没早点知道

最开始，午餐肉的原料是碎猪肉淀粉和亚硝酸盐 ，碎猪肉是为了让午餐肉看起来是肉，淀粉增加饱腹感，而亚硝酸盐也就是我们常说的防腐剂，为了颜色好看和防腐。发明午餐肉的时候正处于吃不饱的状态，美国的荷美尔食品厂正好有卖不出去的肉，他们就想办法把肉打碎，制造全新的“肉罐头”。 因为午餐肉保质期长，方便携带，营养丰富，在二战初期就成了美国军队标配的食物。后来，上世纪80年代，午餐肉进入中国市场，逐渐的出现在老百姓的餐桌。 超市里卖的“午餐肉”是用什

超市里卖的“午餐肉”是用什么做的？看到原料后，后悔没早点知道

火锅午餐肉 午餐肉 最初，午餐肉的原料是猪肉末、淀粉和亚硝酸盐。猪肉要让午餐肉的味道“真实”，淀粉增加口感和饱腹感，还有我们常说的亚硝酸盐。防腐剂的作用是为了保持良好的色泽和保存效果，并赋予午餐肉令人兴奋的玫瑰红色。

超市里卖的“午餐肉”是用什么做的？看到原料后，后悔没早点知道

午餐肉现在已经成为做火锅人的新宠。当年轻人注意到将切成薄片的午餐肉放入红油火锅中加热时，午餐肉的香味和红油的香味结合在一起，产生一种美妙的满足感。午餐肉在川渝地区的许多火锅店中占有...

超市里卖的“午餐肉”用什么做的？看到原料后，懊恼没有早点知道

据了解，市面上出售的一些五花肉，基本都是使用的是一些猪屁股上的肉糜为主要原料的，但为了降低成本，增加口感，在里面还添加了一些淀粉，另外还有大量的食品添加剂和防腐剂，如硝酸钠与亚硝酸钠等，这些物质添加在里面后，如果长期食用，对身体的伤害是非常大的，尤其是老人和小孩，但恰好很多小孩又非常喜欢吃午餐肉。