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贵州花江狗肉火锅(附专用蘸水配方制作)豆丁网
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贵州花江狗肉火锅(附专用蘸水配方制作)
专用蘸水配方:500克煳辣椒面,50克小茴香粉,20克八角粉,10克白芷粉,10克砂仁粉,50克花椒粉,50克白熟芝麻粉,80克酥花生,30克酥黄豆,30克沙姜粉,500克狗肉香(野薄荷),200克姜末,200...
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43贵州花江狗肉火锅(附专用蘸水配方制作)
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贵州花江狗肉火锅(附专用蘸水配方制作)特点:贵州花江狗肉来源于贵州省花江镇,小镇以专营狗肉风味特肴而驰名中外,故为花江狗肉。花江狗肉其制作烹饪技术考究,汤清爽而鲜美,肉细嫩而纯香,...
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