美味豆腐脑卤怎么做？

1. 起锅热油，下入葱、姜炒出香味。

卤豆腐

1 准备好四块老豆腐，有一定硬度的才好吃。 2 大小，厚度如上图所示。 3 豆腐从中间一分为二 4 准备点生猪肉与鸡胸肉 5 把它们统统放入锅中加水没过原料，放肉类使卤汤会更鲜美。 6 加入少许油。 7 加入一小勺盐。 8 倒入老抽少许，老抽是可以使豆腐提色用。 9 放入以下卤料:八角，冰糖，葱段，花椒，胡椒，蒜粒，姜片，桂皮，辣椒干。如嫌麻烦可超市买卤料包也省事。

卤豆腐家常做法

1. 板豆腐切块、姜切片、辣椒斜切

臭豆腐卤怎么做好吃

1、做法：冷水15千克，放入豆豉3 千克，烧开后再煮半小时左右， 然后将豆豉汁滤出。待豆豉冷却后，加入食用碱、明矾、香菇、笋、盐、白 酒以及豆腐脑，浸泡约半个月左右

卤豆腐的做法

1、豆腐很吸味道，卤汁不可以太咸。

家常卤豆腐的做法

切成大小均匀的三角。 锅中适量油烧至冒烟，豆腐块小心放入。 大火炸制，用筷子勤翻面。 炸至金黄捞出控油。 炸好的豆腐块备用。 锅中适量开水，放入小茴香

豆腐卤的做法大全

豆果美食豆腐卤栏目为您推荐豆腐卤做法大全,豆腐卤怎么做好吃技巧分享,豆腐卤最正宗的做法和豆腐卤家常做法推荐,更多豆腐卤的简单做法就来豆果美食。

豆腐卤怎么做？

自制豆腐—（卤水版）的做法：1，300g黄豆提前浸泡，夏天4小时，冬天6~8小说。2，浸泡好的黄豆放入豆浆机或者料理机中加2200ml，这里说明下水和黄豆的比例一定要掌握好，千万不要水太多。打好...

豆腐卤怎么做?

油卤豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克调料：桂皮3克,花椒2克,大葱5克,盐8克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]2克,姜10克,香油10克,味精2克,花生油100克油卤豆腐的做法：1.将豆腐放入冷水锅中，加入...

豆腐卤怎么做

豆腐卤的做法,豆腐卤怎么做请看步骤：1.番茄下油锅炒制一会儿2.下虾皮和虾干一起翻炒，此时下些水，把番茄熬一会儿，熬成汁3.下少许番茄酱和泰式甜辣酱，翻炒一下4.倒入切成小块的豆腐，轻轻...