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西昌火盆烧烤,教技术,教配方,试吃满意再学
二、厨仁财西昌火盆烧烤培训内容 1.学会原材料的认识及选用。2.学会各种酱料的配制。3.学会各种荤菜的加工处理。4.学会各种素菜的加工处理。5.学会各种菜品的串签。6.学会各种菜品的烤制。7.学会材料的保管。三、厨仁财西昌火盆烧...
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成都西昌火盆烧烤培训班 成都火盆烧烤培训怎么收费
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四川西昌火盆烧烤培训,学火盆烧烤多少钱?
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成都西昌火盆烧烤培训
西昌火盆烧烤汲取凉山美食精华:采用火盆纯碳烤方式、选取新鲜优质食材、通过多种秘制香料腌制入味、由经验丰富的烧烤师傅根据不同菜品特点、掌握佳火候,以*菜品味道鲜美、外焦里嫩的佳口感...
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来柯博厨艺工坊学正宗火盆烧烤!【授课内容】 1.秘制撒料(烧烤粉)、腌料、烧烤酱料数字化配比;2.秘制烧烤蒜蓉酱数字化配比和制作方法;3.酱烤飘香酱的数字化配比和制作方法;4.烧烤蘸料的数字化配比;5.肉的选择技巧及提高肉串出...
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正宗西昌火盆烧烤培训在哪里学?西昌正宗的火盆烧烤在哪里?醉川西火盆烧烤
火盆烧烤菜品除保留西昌正宗的菜品口味外,还有很多特色经典西昌烧烤菜品。如蒜蓉系列、包浆豆腐、特色烤大茄、特色西昌烤脑花等。教技术及全套火盆烧烤配方,包学会为止。免费提供品尝,考察...
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正宗成都特色西昌火盆烧烤培训
特制西昌火盆烧烤酱、西昌火盆烧烤汁调制技术 火盆烧烤油料香料配方 火盆烧烤的撒料配方 碳烤炉烤制技术 火盆烧烤设备清理及保护 锡纸烤蔬菜、贝类、海鲜烤制技术 各地风味调制培训 3用具使用及...
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