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  • 恩施名菜一一高台大头咸菜！

    大家都知道襄阳孔明菜，俗称“咸菜”，“襄阳大头菜”，由于民间传说为孔明所创，由此得名。也知道“来凤大头菜”，其实这两个菜属一个品种，一样的加工工艺，非常复杂。而知道高台大头菜的不多，它和上面两个品种原料是一样的，这个加...

  • 襄阳三绝是什么 襄阳的三绝是吃的吗

    如今大头菜的加工工艺、各种吃法有了很大的改变和创新。方便熟食包装的大头菜通过各种渠道已经走向大江南北。更多“襄阳三绝是什么 襄阳的三绝是吃的吗”的相关资讯请关注 酷奇网，我们讲持...

  • 襄阳特产大头菜包装设计分析

    从此襄阳 人 腌制大头 菜 的 习 俗和方 法 就逐渐发 展  流传至 今 。现 已成为远 近 驰 名的地 方 传统产 品 。它含有丰 富 的氨基 酸 、 维 生 二 、 对襄阳大头菜的包装设计调研  一  大头菜的包装定位 包装作为 商 业活动中 市 场销售的 主要行为  不 可 避免地与 消费者的 心 理活动产 生 不可分割 的 关 系 。 对消费 群 体心理的 研 究是对包 装...

  • 出发|古都襄阳的美食，绝对不止一碗牛肉面那么简单！价格

    大头菜是襄樊特产之一，其中又以襄阳区东津镇的大头菜最为极品，又名根用芥菜。用其肉质根和茎叶进行腌制，是人人喜爱的佐餐佳菜。腌制后的大头菜切丝与猪肉共炒，其味更美。加工后的大头菜只有原重量的四成左右。存放越久味越香。价格...

  • 湖北襄阳的六大特色小吃，每一种都让人魂牵梦绕，你吃过哪几种？金刚

    孔明菜是湖北襄阳的特色小吃，又名襄阳大头菜，是一种腌菜，用的是某种芥菜的根部腌制而成。既然是腌菜，就比较咸，有强烈地芥辣味，不宜生吃，所以要切丝，清洗，浸泡，大头菜炒瘦肉加上干红辣椒，咸鲜麻辣，夹在馒头里，又开胃又解馋...

  • 出发|古都襄阳的美食，绝对不止一碗牛肉面那么简单！价格

    大头菜是襄樊特产之一，其中又以襄阳区东津镇的大头菜最为极品，又名根用芥菜。用其肉质根和茎叶进行腌制，是人人喜爱的佐餐佳菜。腌制后的大头菜切丝与猪肉共炒，其味更美。加工后的大头菜只有原重量的四成左右。存放越久味越香。价格...

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