衡阳的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

一、衡阳的特色美食有哪些

衡阳有什么特色小吃啊？

麻辣肚丝是衡阳的特色小吃。原料：熟猪肚300克，玉兰片50克，鲜红辣椒50克，葱头3克，熟猪油75克，麻油5克，湿淀粉5克，酱油3克，细盐4克，花椒粉1克。制法：将熟猪肚切成3厘米长、1毫米粗的细丝，鲜红椒去蒂去籽洗净与玉兰片切成3厘米长的细丝，葱切3厘米长。 炒锅内放熟猪油75克，放旺火口烧至八成熟，先将主兰片丝、鲜红辣椒丝下锅爆炒一下，再放入肚丝合炒，再放入细盐、酱油、葱头再炒，放少许鸡清汤，勾芡洒花椒粉，淋少许麻油即成。特点：香辣

湖南衡阳有什么特色小吃？

1、土头碗：是衡阳人办酒席的头碗菜，这碗菜特别的丰盛，从下往上分为七层。它集众多小吃的品种为一碗，层层堆砌，堆得就像宝塔一样，造型美观，吃到嘴中具有层次感，咸鲜香，味道多样。2、衡阳鱼粉：衡阳鱼粉是湖南衡阳的一大特色美食。

衡阳特色美食有哪些

衡阳特色美食有： 1、排楼汤圆 排楼汤圆是湖南衡阳传统小吃，此菜汤清色白，汤圆柔软，味微辣。2、紫苏田螺 紫苏田螺是湖南省的地方传统小吃。主要用料有田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、蒜茸、豆豉等。用紫苏叶炒田螺不仅可以除去田螺...

衡阳的特色小吃是什么啊

麻辣肚丝是衡阳的特色小吃，麻辣肚丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系，此菜麻辣鲜香，细嫩爽口。2、紫苏田螺： 紫苏田螺是湖南省的汉族传统名菜，属于湘菜系，用紫苏叶炒田螺不仅可以...

湖南衡阳特产有哪些？衡阳的特色小吃都是什么呢？

衡阳的特色小吃有鱼头豆腐、衡阳米粉、常宁凉粉、排楼汤圆、杨桥麸子肉、衡阳荷叶包饭、玉麟香腰、茅市烧饼、鱼粉。1、鱼粉 鱼粉是湖南衡阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在20世纪就已经...

湖南衡阳特色小吃有哪些

湖南衡阳特色小吃有哪些 特色小吃 点击文档标签，更多精品内容等你发现~ 知道了 东方昆杰1|2020-05-10|暂无评价|0|0|认领|VIP专享文档 VIP专享文档是百度文库认证用户/机构上传的专业性...