清蒸金昌鱼

把金昌鱼收拾干净 2 为了便于入味，靠背部倚一字刀 3 加葱姜、盐、料酒腌渍10分钟 4 把腌渍好的鱼装盘，鱼腹放入葱姜 5 锅烧开水，将其放入锅中，旺火蒸制12分钟 6 把蒸好的鱼取出装盘 7 熬汁：...

清蒸金昌鱼

“金昌鱼是海鱼的一种，肉质紧实，比较适合于烧制。因为这两条金昌鱼比较新鲜，所以选择了清蒸的方法。这道【清蒸金昌鱼】味道确实不错。用料 主料 金昌鱼 2条 辅料 油 2汤匙 盐 6克 葱姜 适量 ...

金昌鱼应该怎么蒸？

食材：金昌鱼2条（400-500克一条），食用油、盐、葱、姜、白糖、鸡粉、生抽、料酒适量。做法步骤：1.把金昌鱼收拾干净，为了便于入味，在背部斜着划几刀。2.加葱姜、盐、料酒腌渍10分钟。3...

蒸金昌鱼的做法

清蒸金昌鱼的做法 准备好食材和调料，照片中有盐，但是最后放了蒸鱼豉油发现味道刚好，就省略了盐。请点击输入图片描述 把鱼洗干净，在鱼的两面用刀划几个口子。鱼肚子里放入姜片和葱段，划的口子里都放入姜片，然后用料酒腌十分钟。

蒸金昌鱼

【蒸金昌鱼】1.金鲳鱼清洗干净，打上花刀，腌料葱姜蒜盐腌制30分钟。滴上香油上锅蒸上汽蒸15分钟。起锅淋上蒸鱼豆豉。撒上葱花，香菜起锅。 版权归作者所有，没有作者本人的书面许...

清蒸《金昌鱼》

【清蒸《金昌鱼》】1.注:《清蒸类的菜肴必须都是新鲜或活杀的，活杀清蒸鱼肉会开裂，死鱼脂肪凝固蒸后不会开裂，外出吃饭可自己鉴别鱼的新鲜程度》首先把鱼洗净用菜刀往鱼身轻轻开一个十字架...

蒸出来的金昌鱼

1. 洗好金昌鱼，用盐腌一下，然后装盘子里，在鱼的上面撒盐。

蒸金昌鱼

【蒸金昌鱼】1.金枪鱼洗干净，肚子切2刀，装盘子；2.姜切丝放金枪鱼上面，红辣椒切丝，葱切段待用；3.淋油，锅里水滚后放进去蒸6分钟，加酱油；4.再蒸一分钟加红辣椒，蒸3分钟，加葱段再蒸一...