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萍乡擦菜
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江西美食测评|萍乡擦菜
上次吃莲花血鸭时,查阅了不少萍乡相关的信息,对这里的擦菜很好奇。可惜这趟行程不包括萍乡,只好在南昌解惑了。资料里说,萍乡擦菜多用芥菜,是晾晒、拌盐、揉擦后腌制一个月而成,实际搜索后...
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江西美食测评|萍乡擦菜
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江西美食测评|萍乡擦菜
上次吃莲花血鸭时,查阅了不少萍乡相关的信息,对这里的擦菜很好奇。可惜这趟行程不包括萍乡,只好在南昌解惑了。资料里说,萍乡擦菜多用芥菜,是晾晒、拌盐、揉擦后腌制一个月而成,实际搜索后...
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萍乡人桌上少不了的“擦菜、捞菜、盐菜”
坛子里擦菜筑好之后,再用扎成小把的干净稻秆,堵住坛子口,然后将坛子倒过来(萍乡话叫做“扑过来”),倒扣在盛有水的石臼上,让坛子里的擦菜与空气完全隔绝,这样腌上个把月,就可以取出来吃...
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萍乡擦菜腌制方法
阿伟给大家分享一下“萍乡擦菜”的做法,萍乡擦菜有一股香味 379次播放 2019-08-29 01:11 江西擦菜(又名酸菜)制作过程了解一下,家里芥菜吃不完这样做 11次播放 2024-02-06 02:51 很多网友...
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萍乡擦菜详细介绍:特点
简要介绍:萍乡擦菜味道可口,在冬、春两季,用新鲜蔬菜叶经过拌盐和揉擦腌制而成的传统小菜,是和酸菜不同的腌制菜。详细介绍:基本介绍 产品特点 制作方法 品尝吃法 萍乡擦菜的基本介绍 萍乡...
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阿伟给大家分享一下“萍乡擦菜”的做法,萍乡擦菜有一股香味
今日头条提供:我是阿伟在2019-08-29发布视频,阿伟给大家分享一下“萍乡擦菜”的做法,萍乡擦菜有一股香味
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江西美食测评|萍乡擦菜
上次吃莲花血鸭时,查阅了不少萍乡相关的信息,对这里的擦菜很好奇。可惜这趟行程不包括萍乡,只好在南昌解惑了。资料里说,萍乡擦菜多用芥菜,是晾晒、拌盐、揉擦后腌制一个月而成,实际搜索后...
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