最正宗樱桃肉家常做法

3. 肉刮净细毛洗净，置沸水锅中 煮 至五成熟，将 煮 过 五花肉 的水滤出渣滓，留热汤备用 4. 肉捞出待凉后放在砧板上，用刀在皮面上纵横切成樱桃大小的块，瘦肉不可切断

苏州名菜“樱桃肉”有什么简单而且比较美味的做法？

苏州名菜“樱桃肉”有什么简单而且比较美味的做法？

苏州风味樱桃肉方的做法

樱桃肉方的做法 1.先把肉方洗净用开水煮10分钟，视里面无血水即可。2.把煮过的肉方稍晾，然后用刀切成连刀块，刀深四分之三即可。3.炒勺上*注入少许油，放入大约15克的白糖炒糖色。4.待糖融化...