自制牛肉串 - 无痕网

自制牛肉串的腌制方法

1.鲜牛肉，切片，加盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，生抽。
【烤箱自制】香烤牛肉串

450克优质牛肉块约1磅（我买了比较瘦一点的牛肉；如果买肥一些的烤起来也会很好吃）。将牛肉洗净，切成小块（方便串在竹签上的）。加入料酒、酱油、盐、生姜末、蒜末、胡椒粉、少量油（如果牛肉比较瘦的话），辣椒末（看自己的口味放），腌制2-3小时。腌制好后，将牛肉串成串。先将烤箱设置到220度，预热约15分钟。然后将锡纸包好的牛肉串放入烤箱中。220度温度烤大约20分钟；之后拿出牛肉串，再按自己的口味撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，再度放入烤
自制牛肉串的家常做法

1、牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟，洋葱去皮切小块，蘑菇去蒂洗净，胡萝卜洗净切片。
分享牛肉串的做法，鲜嫩多汁

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自制牛肉串