老北京羊肉串的腌制方法？

从市场买回新鲜的羊肉，竹签 调料：孜然粉，辣椒粉，盐，番茄酱等（可根据自己口味选购）烤之前把羊肉串和洋葱末腌半小时。用鸡蛋、味精、辣椒油、胡椒油、白糖、酱油、香油等搅拌均匀煨上，...

早初的老北京小吃摊，不仅有羊肉串烧饼，还有“关东煮”

不看图片都不知道原来在以前那些年代也有在卖，这是在新疆里面最受大家喜欢的，这样所做的羊肉串可以说是当现在的好几串，毕竟在之前作为普通百姓是吃不到的，只有少部分家境好的人才会吃得到，...

看吃货3663期：10元一串的正宗老北京羊肉串

母婴 健康 历史 军事 美食 文化 星座 专题 游戏 搞笑 动漫 宠物 无障碍 关怀版 哈哈笑不停 重播 看吃货3663期：10元一串的正宗老北京羊肉串 哈哈笑不停 2020.12.25 00:00

老北京地道的七家炙子烤肉！！怎么能不吃呢

老北京都知道去烤肉季要点烤羊肉，来烤肉宛要点烤牛肉。烤肉宛的牛肉火候掌握的特别好，鲜嫩可口。夹到小烧饼里，就更好吃了。小编偏爱把烤好的牛肉蘸上点辣椒油再放到小 烧饼 里，下次去您也...