家常红烧清江鱼的简单做法，

1、将葱切丝、生姜切丝放入鱼块中，加适量的料酒、生抽、盐等拌匀，盖上保鲜膜腌制1小时。鱼块腌好以后，取出鱼块放入另一个盆中，加入少许的淀粉，让鱼块均匀地裹上淀粉，锅内倒入少许的油（比炒菜用油要多一些），油烧热后下入鱼块煎至两面金黄，捞出沥油备用。

红烧清江鱼的做法

1.将从馋猫解馋买回来的清江鱼洗净切段控水（切小寸段）。2.炒勺放少量油，烧热鱼沾蛋液下锅煎制，煎制两面微黄后，盛出备用。3.3.准备所有佐料，放入锅中炒出香味。4.最后放入鱼调色，放入开水...

手把手教你做红烧清江鱼

1. 腌鱼：将鱼切成块，撒上盐，倒些料酒、酱油、醋，姜切成薄片，洋葱切碎，撒在鱼上，腌5至10分钟。

红烧清江鱼

红烧清江鱼的做法步骤1鱼，洗净，剁成段，葱姜蒜盐腌制，盐要稍微多一些，入味为主。准备一个空碗，加入花椒 大料 陈皮 葱 姜 2瓣蒜，加入适量的盐，生抽，味极鲜，加水大半碗泡着佐料。 步骤2 上锅烧热，加入比炒菜多的油，加热...

红烧清江鱼

红烧清江鱼的做法步骤1鱼，洗净，剁成段，葱姜蒜盐腌制，盐要稍微多一些，入味为主。准备一个空碗，加入花椒 大料 陈皮 葱 姜 2瓣蒜，加入适量的盐，生抽，味极鲜，加水大半碗泡着佐料。 步骤2 上锅烧热，加入比炒菜多的油，加热...

红烧清江鱼的做法大全

清江鱼 豆腐 生抽 冰糖 蚝油 葱姜蒜 料酒 淀粉 清水 文姑娘的小食光 960846 4943 红烧江鲫鱼 江鲫鱼 鲍菇 肉糜 然子 81790 380 红烧小鱿鱼 小鱿鱼 蒜 酱油 糖 姜 盐 老抽 料酒 宝儿食光 622956 ...

红烧清江鱼

葱姜蒜切小块，准备八角花椒冰糖（喜欢辣的➕辣椒） 清江鱼切块，清洗干净并控下水 起锅热油，拿一枚鸡蛋打散放入碗中，鱼沾取蛋液后放入锅内煎，两面都煎好后盛盘中备用。 起锅热油，放入调料和葱翻炒，再加入鱼。 沿锅边倒料酒，加热水烧开，加盐，老抽，生抽，醋，大火炖开后转小火，二十分钟左右关火。

红烧清江鱼

在饭店偶然间吃过一回沸腾鱼，主料为清江鱼，肉质鲜嫩，没有小刺，念念不忘其美味。回家尝试做，清蒸过一次不成功。隔天又红烧了一次，没想到好吃到灵魂出窍，家人更赞不绝口。没照片，纯文字，多担待。 3片 3个 3瓣 5粒 清江鱼去鳃和内脏，用刀刮掉鱼身黏膜（这东西很腥，可在买鱼时让卖家处理），洗净。然后切成一指宽小段，再洗净，沥干水。

红烧清江鱼

哈哈哈 用料 鱼 1条 葱 少许 姜 少许片 醋 适量 糖 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 用姜，料酒，盐把鱼稍微腌一下，半小时左右 起锅烧油，加入肥肉稍微煸一下，加入葱姜炒一下 加入鱼，两面煎一下。 加入适量生抽，少许老抽，适量耗油，糖，料酒，热水炖一下。这个鱼挺好熟的，也就十分钟吧，就差不多了。