筋头巴脑火锅

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筋头巴脑

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星级： 评论数： 42 评论（怎么样，怎样，好不好，口碑）： 蜡***：路边小馆过来吃一下，很久没吃筋头巴脑了，原来上学时候总自己做，找找回忆看看味道如何。店不大人气挺旺，各种家庭聚餐，同事聚会都在这里。能涮能煮味道还好。颜色比较分明，红白对比明显，看着有食欲。筋头巴脑做. 道***：很客观的评价了，味道还行，羊肉不咋地。蔬菜拼盘菌菇拼盘千万别点，太坑了。大白菜油麦菜生菜一小份就要三十六。

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筋头巴脑的做法 步骤1 牛筋头巴脑清水清洗，凉水上锅焯水，加姜片和料酒。 步骤2 开锅后捞出，用热点的水将浮沫清洗干净。 步骤3 压力锅内放入清洗后的筋头巴脑，加适量老抽，生抽，料酒，八角，香叶，豆瓣酱和开水，选择蹄筋豆类档。

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科尔沁的牛肉秒杀一切，好吃到没朋友，这一款筋头巴脑性价比高，既有筋的软弹，又有肉的浓香，热乎乎的炖上一大锅，是冬天里最不可辜负的美食了。

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筋头巴脑含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比较低，加点豆腐皮一起炖，味道好极了，吃起来很过瘾。物流也超棒...

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【筋头巴脑】1.准备牛腰肉、牛板筋、骨膜筋。用高压锅把板筋和骨膜筋加水压50分钟，汤别倒，留着备用；2.用温水泡牛腰肉，去血水，多换几遍水；3.压好的牛板筋和牛腰肉一起滤干；4.葱姜蒜、洋葱...

筋头巴脑到底是什么？

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筋头巴脑是什么?怎么样做才好吃呐？

筋头巴脑指得是带皮带筋，难嚼难炖的肉。此外，筋头巴脑特指菜谱。筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功...