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五种瓜子加工技术
瓜子加工 香瓜子 玫瑰香精 配料 五香粉 蒸煮 香草香精 配方 贝壳灰 制酱油...
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白瓜子加工方法
白瓜子加工方法-(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107307368A(43)申请公布日2017.11.03(21)申请号CN201610266397.8(22)申请日2
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瓜子是如何加工制作的。
瓜子是如何加工制作的。瓜子#造物工厂-美食工厂于20231201发布在抖音,已经收获了690.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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三种瓜子加工技术
三、十香瓜子 ⑴原料配方:黑西瓜子100公斤,细壳灰1公斤,小茴香300克,食盐12公斤,大茴香1.5公斤,花椒、公丁香各300克,甘草、山奈、桂皮各500克。⑵加工方法:将以上香料分别研碎。西瓜子...
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六种瓜子的加工技术
一、美味瓜子 1.选料。选择无霉烂变质、无虫咬、大小均匀的瓜子。2.配料。以煮50千克瓜子为例,用大料、桂皮、茴香各1千克,花椒150克,盐5千克,糖精、味精各100克,装入布袋内封好,放入开水...
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六种瓜子的加工技术
加工五香瓜子一般多采用价格较低的普通西瓜子。要使五香瓜子皮壳清黑,可在水中加入皂矾25克煎煮。5公斤瓜子可加工五香瓜子6公斤。甘草瓜子 用甘草5%,食盐3%、糖精0.05%配水烧成汤。将瓜子洗净...
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