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烧烤牛板筋怎么嚼不动
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烧烤牛板筋要怎么切薄?
牛板筋焯水煮熟,蘸烧烤料 好使的高压锅17分钟放点姜就行,就是刚熟时间长就废了。嚼着就象棉花嚼不烂。 可以片 片,可以切0.5厘米的墩(就是顶刀直接切)上火烤热就行,时间不能过长, 以前我卖的论斤称,是大块烤完撕丝拌着吃也不错
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烧烤牛板筋怎么腌不硬的
1、把牛板筋泡在清水里,加入适量白醋,泡的时间久一点,其间要多换几次水,要把全部的血都泡出来才好;
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烧烤牛板筋怎么煮烂?
开锅压上25分钟,打开后尽快切一点尝尝压的程度怎么样,一般能咬动还有劲道最好,如果感觉嚼不烂,那就说明时间不够,尽快关上再压,等下一次就能大体知道一个时间了,几次之后就能找到准确时间,往后就按那个时间压即可。
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烧烤中如何烤牛板筋
一般穿好的牛筋应该是冻的,要在炉上烤至不滴水时,刷油,紧接着刷酱或别的料,烤一小会就行了,
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烧烤中如何烤牛板筋
1、炒糖色,锅中放油,放糖,待糖变成棕黄色后,将牛筋下锅爆炒;
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烧烤中如何烤牛板筋
1、炒糖色,锅中放油,放糖,待糖变成棕黄色后,将牛筋下锅爆炒;
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烧烤用的牛板筋怎么片有好办法吗
好使的高压锅17分钟放点姜就行,就是刚熟时间长就废了。嚼着就象棉花嚼不烂。可以片 片,可以切0.5厘米的墩(就是顶刀直接切)上火烤热就行,时间不能过长, 以前我卖的论斤称,是大块烤完撕丝...
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烧烤牛板筋怎么嚼不动
答:先用的高压锅17分钟放点姜就行,就是刚熟时间长就废了。嚼着就象棉花嚼不烂。 可以片 片,可以切0.5厘米的墩(就是顶刀直接切)上火烤热就行,时间不能过长...
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