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  • 【步骤图】白菜炖豆腐的做法

    白菜洗净切成片，豆腐可以在平底锅煎一下，也可以在淡盐水里泡一下，豆腐就不会碎了。 锅中烧热油，放入花椒，葱，姜，蒜炒香。 放入白菜，炒至白菜变软，放入适

  • 【步骤图】淡白菜的做法

    顾名思义就是没有味道的白菜，其实就是水煮白菜。精髓在于蘸水（老家方言，也就是蘸料啦）。昭通酱的一大神功就是可以带领辣椒粉、葱花等成就各种香香辣辣的蘸料。离家近十年，每次回家必搜刮...

  • 炖白菜的做法很简单，炖白菜的具体步骤是什么？

    一、制作方法 将白菜清洗干净以后，白菜叶和白菜帮分开，白菜叶切成宽条，白菜帮切成小块。将五花肉清洗干净以后切片，干豆腐切块，粉条用热水泡发

  • 煮白菜怎么做好吃，清水煮白菜的家常做法

    1.锅里放一点清水，开火烧水

  • 【白菜煲的做法步骤图，白菜煲怎么做好吃】手机用户3690

    胡萝卜，白菜杆切丝，白菜叶子掰下来 锅烧热后，放油，下肉丝炒 下入大蒜和小米辣稍微炒一下后，放入胡萝卜丝 放少许盐 炒到胡萝卜丝八成熟了之后放入白菜杆丝，白菜叶子和淀粉肠

  • 白菜炖鸡腿时，切记不要一起入锅，牢记2个步骤，白菜软烂又入味

    ①首先把鸡腿提前拿出来解冻，我已经放在冷藏室有一段时间了，所以它已经融化得非常好，直接拿出来放入清水中加入盐去浸泡一下，这时会看到水会变得非常浑浊，这里面是有很多腥水和杂质的，把它倒掉之后再加入干净的清水去冲洗两到三遍，这时鸡腿就已经非常干净了。

  • 白菜怎么煮能变大餐？这个方法你一定想不到

    开水白菜，在川菜的制汤里，已经算是顶级水平的了。所以这道菜的重点，就在于“开水”两字。 “无火腿汤不美，无鸡汤不鲜，无鸭汤不香，没有肘子汤不浓“，准备好这些食材后，熬制2-3小时——这才是第一步。 动图截自大师的菜 动图截自大师的菜 第二个步骤，是考手艺，熬时间的“吊汤”。切适量瘦肉，倒入清水中，再用手缓缓把肉搅开，倒入熬好的汤汁中。这样重复三次清汤，直至汤色变清澈为止。

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