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新疆烧烤配方与配料 新疆烧烤配方与配料介绍
1、新疆烧烤配方与配料有孜然粉50g,麻辣鲜60g,盐10g,黄豆面100g,鸡粉20g,辣椒面50g,盐360g,味精100g,肉香粉5g,孜然粉200g,辣椒面200g,麻辣鲜400g等。2、新疆烧烤的原料多是以新鲜牛羊肉为主,同时辅以羊杂,牛杂,面食等。随...
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国字证书编号国作登字
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烧烤店的腌肉配方
那家当烧烤师傅因为老板黑心所以将此配方公布于世 ~~ 我还有许多他家的配方麻辣烫 烤鸡翅冷面米酒等等将会在这里告诉大家 ~~~~ 不是我不讲究是他太黑心 ~~ 2005-...
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秘制烧烤蘸料配方(开烧烤店那种)
麻辣鲜 40g 洋葱粉(可不加)20g 秘制烧烤蘸料配方(开烧烤店那种)的做法 这是我用的所有的调料大合照!先把腰果,油炸花生米,干辣椒(用辣椒粉无需打碎这一步,最好用辣椒粉),放到搅拌机中打碎搅拌均匀( 首先尽量保证...
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烧烤好吃有窍门,老伙夫教你秘制配方和5个技巧,1分钟能学会
煮脆骨1000克,麻辣鲜20克,老酒30克,胡椒粉8克,孜然粉15克,鱼香粉3克搅匀,腌制2小时以上。撒料的3种调制方法:1:将干辣椒和...
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最香烧烤撒料配方
1. 首佛爬羞先放入100g椒盐。
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油炸串串,麻辣串酱料调料配方视频教学 商用秘制烧烤粉配方
这里主要介绍油炸麻辣串专用刷料(油干料)的配方,以及其他多款参考调味酱、烧烤酱的配方及制作方法。利润分析:青菜串,以小串为例,夏季平均一串的成本是0.2元,冬天是0.25元,每串卖1元,...
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