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鸡腿怎么去腥味 鸡腿有腥味怎么办
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如何去除鸡肉的腥味
1. 等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟
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奥尔良烧烤鸡肉怎样去腥
去腥并非去除肉的腥味,而是运用辅助物料使肉的腥融合到香,比如泡制过程中加料酒、抑或白酒、盐、糖甚至十三香、孜然粉等等,每一种尝试味道都别有特色。 味三诀之“腌”,入味/贯穿。这...
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奥尔良烧烤鸡肉怎样去腥
腌制入味时加入少许白葡萄酒或者料酒即可去腥冷冻鸡肉1等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟2淋少许白醋可以去除解冻后的腥味3少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择4烧煮前先用姜汁...
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鸡胸肉(烧烤味)
【鸡胸肉(烧烤味)】1.鸡胸肉切小块;2.葱姜,料酒,生抽,胡椒粉,耗油,蛋清,淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟;3.油热放入鸡胸肉,炒至微焦熟透;4.撒上烧烤料;5.大火翻炒均匀即可;6.包...
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鸡胸肉(烧烤味)
【鸡胸肉(烧烤味)】1.鸡胸肉切小块;2.葱姜,料酒,生抽,胡椒粉,耗油,蛋清,淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟;3.油热放入鸡胸肉,炒至微焦熟透;4.撒上烧烤料;5.大火翻炒均匀即可;6.包...
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鸡胸肉(烧烤味)
【鸡胸肉(烧烤味)】1.鸡胸肉切小块;2.葱姜,料酒,生抽,胡椒粉,耗油,蛋清,淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟;3.油热放入鸡胸肉,炒至微焦熟透;4.撒上烧烤料;5.大火翻炒均匀即可;6.包...
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鸡胸肉(烧烤味)
【鸡胸肉(烧烤味)】1.鸡胸肉切小块;2.葱姜,料酒,生抽,胡椒粉,耗油,蛋清,淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟;3.油热放入鸡胸肉,炒至微焦熟透;4.撒上烧烤料;5.大火翻炒均匀即可;6.包...
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