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  • 海鲜烧烤怎么做烤海鲜需要放哪些调料

    做海鲜烧烤的材料：生蚝（中等大小）1打（12个）、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒锅内放入适量的油（和大蒜量相同即可），用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，注意，一定要小火并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸粘锅。在炒蒜蓉之前用清水冲洗可以将蒜蓉表面的粘液去除，避免蒜茸粘锅，但是大蒜的滋味也会丧失一些。 4、将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精，可以比平时的口味略咸一些。

  • 烧烤配料有哪些

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  • 烧烤配料

    内容提示： 烧烤配料秘方(一)2009-06-01 01:11 烧烤配料秘方(一) 蒜味蜜汁酱 材料 蒜头 45 瓣 (切好装入约半瓶的量) 蜂蜜 适量 (约 2~3 杯) 作法 准备一个一公升可密封的玻璃瓶洗净沥乾后以吹风机将瓶身及瓶盖烘乾。 将蒜头去膜、去蒂后再将蒜头切成二半或三半视蒜头大小颗。 将切好的蒜头全部放到瓶子里然后再倒入蜂蜜至八分满将瓶盖锁紧放在太阳不会直射的地方腌置最少一个星期以上即可食用。 腌渍时

  • 一分钟了解烧烤配料

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  • 烧烤用什么配料好吃

    一般来说，烧烤不可缺少的调料有盐，十三香， 孜然粉，孜然粒，辣椒面。有的还要用上自己配制的烧烤酱（番茄酱，甜面酱，辣椒酱配制的）。 东北烧烤和新疆羊肉串都比较有名气。在东北老家吃过的烧烤就没有放花椒的。据说真正的新疆羊肉串是刚杀的羊肉散上一把盐和一把辣椒面就很好吃了。 我自己做过烧烤，感觉肉要腌制一下味道好，口感也好。另外很值得一提的是，烤鲫鱼非常不错。自己做，要不断尝试，有自己的特色。希望你...

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