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烧烤羊肉串的具体腌制配方是什么?请多多指教
2010.02.06 回答 将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精,揉搓拌匀, 腌渍2小时。抢首赞 其他回答(3)
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烧烤羊肉串的腌制方法
1. 羊肉切成大小均匀的小块,放入大碗中
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#厨艺教程# 羊肉串的腌制配方及步骤烧烤...
厨艺教程#羊肉串的腌制配方及步骤 烧烤鲜香粉160克,孜然粒64克(炒香,粉碎),白胡椒粒16克(粉碎),薄荷叶粉16克(粉碎),苏子粒48克(炒香,粉碎),十三香36克,双味牌牛肉香精35克,味精48克,...
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烧烤怎么腌制|烧烤腌制配方|如何腌制羊肉串
广告 烧烤怎么腌制|烧烤腌制配方|如何腌制羊肉串 12:44 烧烤怎么腌制|烧烤腌制配方|如何腌制羊肉串 广告 广告 广告 了解详情>30 会员跳广告 首月9.9元 0 秒后跳过广告 开通搜狐视频黄金会员,尊...
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羊肉串的羊肉需不需要腌制?串烤店的烧烤配方有讲究
羊肉串的羊肉需不需要腌制?串烤店的烧烤配方有讲究,本视频由李厨子原创提供,50451次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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20年烧烤师傅教你烤羊肉串和羊肉串腌制方法,这一味调料千万别加
所以小编决定自己在家给孩子“烤羊肉串”吃,因为家里亲戚是开烧烤店的,所以还专门向亲戚请教了一下羊肉串的腌制和烧烤技巧。话不多说,下面小编就把“家庭版烤羊肉串”的做法分享给大家。
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烧烤师傅揭秘的羊肉串和牛肉腌制方法,学会不比外面差,好吃下酒
烧烤师傅揭秘的羊肉串和牛肉腌制方法,学会不比外面差,好吃下酒,于2018年04月11日上线,由美食分享吧上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
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做烧烤,如何腌羊肉串?
谢不邀,人在知乎逛,配方送上来!烤羊肉串腌渍与烤制: 原料: 绵羊肉(前胛肉)50克。调料: D+E+F组合腌料15克,葱油5克,秘制孜然粉(见下文)6克,辣椒粉2克。制作方法: (1)羊肉洗净,...
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揭秘东北羊肉串腌制核心配方!
揭秘东北羊肉串腌制核心配方!餐饮#烧烤-吉妈吉爸的餐饮管理生活于20230518发布在抖音,已经收获了8.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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